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Woodford Reserve Distiller's Select Whiskey
Geschenkset mit einem Glencairn Tumbler.
70 cl

Woodford Reserve Distiller's Select Whiskey
<br />Geschenkset mit einem Glencairn Tumbler.
USA | Kentucky
Woodford Reserve Distiller's Select Whiskey
Geschenkset mit einem Glencairn Tumbler.
CHF 49.90
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Hier Handelt es sich um den Woodford Select Reserve und nicht wie im Flyer fälschlicherweise gekennzeichneten Double Oaked.


Charakter

Geschenkpackung inkl. einem hochwertigen Kristallglas-Tumbler mit Schliff und Aufschrift.

Nase:
Eindringliche, kraftvolle Vanille- und Karamellnote umschmeichelt ein kräftiges Fruchtbouquet, süssen Kakao und eine Prise schwarzen Pfeffer.
Gaumen:
Wechsel zwischen zarter Crème brûlée und Aprikosen.
Abgang:
Feine Tabak- und Getreidenoten bringen einen langen, süssen und weichen Abgang.

Terroir

Während das Gesetz nicht verlangt, dass Bourbon in Kentucky hergestellt wird, produziert der Bluegrass-Staat etwa 95% des weltweiten Angebots. Es gibt mehrere Hauptgründe, warum Kentucky heute die Bourbon Hauptstadt der Welt bleibt. Kentucky war Amerikas ursprünglicher Westen. Als frühe Siedler auf der Suche nach mehr Land und Ressourcen nach Westen zogen, ließen sich viele im heutigen Commonwealth of Kentucky nieder. Diese Siedler schottischer, deutscher und irischer Abstammung brachten ihre Brennblasen und ihr Destillationswissen mit. Sie entdeckten schnell, dass Kentucky der ideale Ort war, um großartigen Whisky herzustellen.
Ein Grund dafür sind die riesigen Ablagerungen von Kalksteingestein, die unerwünschte Mineralien aus dem im Destillationsprozess verwendeten Wasser filtern. Eine zweite ist, dass der Boden und das Klima perfekt für den Anbau von Mais sind; Bourbons Hauptzutat und Quelle seines unverwechselbaren süßen Geschmacksprofils. Ein weiterer Faktor sind die oft wilden Temperaturschwankungen von Saison zu Saison und manchmal sogar von Tag zu Tag. Da Bourbon in verkohlten Eichenfässern reift, führen die Temperaturänderungen dazu, dass das Holz den Whisky wiederholt absorbiert und freisetzt, was dem fertigen Produkt seine charakteristischen Eichennoten und Bernsteinfarbe verleiht.

Geschichte

Hinter der “Woodford Reserve”, einem Kentucky Straight Bourbon, steht heute die “Brown-Foreman Corporation”. Gebrannt wird in der Woodford Reserve Distillery, ehemals unter Old Oscar Pepper Distillery bzw. unter Labrot & Graham Distillery bekannt, gelegen etwa 12 Kilometer außerhalb der Stadt Versailles, eingebettet in die weltberühmte Graslandschaft im US-Bundesstaat Kentucky.

  • Volumenprozent
  • 43.2 % Vol.
  • Vinifikation
  • Die Fässer werden in der Brown-Forman-Destillerie in der Grafschaft Jefferson, Kentucky, erstgelagert und dann in die Distillerie Labrot & Graham, in der Grafschaft Woodford transportiert, um die Reifung zu beenden. Der Whiskey aus diesen Ausnahmefässern wird dort schliesslich mit dem berühmten Wasser der Region Bluegrass vermählt und abgefüllt.

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