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Vivaltus 2016 150 cl

Vivaltus
Prämiert
Spanien | Ribera del Duero
Vivaltus 2016
CHF 198.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Vivaltus - ein neuer Star aus Ribera del Duero.


Charakter

Sattes Purpur mit undurchlässiger Mitte. Schwarze Kirschen und Pflaumen in der tiefgründigen Nase, dunkle Schokolade und geröstete Baumnüsse dahinter. Druckvoller Gaumenfluss mit veloursartiger Textur und viel Saft, nun auch Amarena-Kirschen und süsser Tabak, unverkennbare Ribera-Fülle und bis am Schluss uneingeschränkten Trinkspass bietend. Komplex und verführerisch zugleich.

Terroir

Aus Trauben von alten Rebstöcken, die zwischen 70 und 100 Jahre alt sind. Zu diesem Terroir gehören zwei aussergewöhnliche Weinberge. Der Weinberg von Fuentenebro liegt zwischen 900 und 1.000 Metern über dem Meeresspiegel und verfügt über Böden aus verwittertem Granit und rotem Ton, die ihm Eleganz, Fruchtigkeit und einen guten natürlichen Säuregehalt verleihen. Das Terroir von La Aguilera mit seinen Sand- und Ton-Kalk-Böden liegt zwischen 840 und 870 Metern über dem Meeresspiegel und ist dafür bekannt, dass es dem Wein eine besondere Finesse und Frische verleiht.

Geschichte


  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Merlot , Tempranillo
  • Bewertung
  • Robert Parker 96 für Jg. 2016

    Robert Parker 95 für Jg. 2018

  • Vinifikation
  • VivaltuS 2016 ist eine Cuvée aus 97% Tempranillo (tinta fina) und 3% Cabernet Sauvignon und Merlot.

    Die Trauben werden am Rebstock und bei der Ankunft im Weinkeller streng selektiert. Der Wein reift 11 Monate lang in extrafeinen französischen Eichenfässern (davon 20 % neu), gefolgt von einer zusätzlichen Flaschenreifung nach der Assemblage.

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inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
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