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The Lioness Chardonnay 2017 75 cl

The Lioness Chardonnay
Prämiert
Rarität
USA | Kalifornien
The Lioness Chardonnay 2017
75 cl
CHF 75.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Dieser The Lioness Chardonnay vereint die Fülle und Kraft des Napa Valley.


Charakter

"Mit diesem Wein wollen wir einen großen, schönen Chardonnay aus dem Napa Valley erzeugen, der zeigt, wozu unser Estate-Weinberg fähig ist. Bei der Auswahl der Fässer strebe ich nach Textur und vollen Aromen und fühle mich zu Klonen hingezogen, die Früchte mit geringen Erträgen aber enormer Qualität hervorbringen. Die Lioness ist dynamisch und wunderbar ausgewogen mit einer üppigen Textur, die durch einen Kern von Säure ergänzt wird. Vielschichtige Aromen von tropischen Früchten und ein Hauch von Rauch verbinden sich mit Noten von Muskatnuss und Mandeln. Diese köstlichen Elemente der gerösteten Eiche bleiben in einem langen, zufriedenstellenden Abgang erhalten.

" Dave Guffy, Direktor der Weinherstellung

Terroir

Das Napa Valley gilt als eines der frührenden Weinbauregionen der Welt. Obwohl es nur 30 Meilen lang und ein paar Meilen breit ist, beherbergt es verschiedene Mikroklimas und Böden, die für den Anbau von Weintrauben einzigartig sind.
Ausgewählte Winzer im ganzen Tal ernten für den Lioness die besten Weintrauben. Die Weinreben der Hess Collection sind im Familienbesitz.

Geschichte

Der Löwe (Lion) war in jeder Generation das Emblem der Familie Hess und symbolisiert die kühne und ausdauernde Natur des Gründers Donald Hess und des Weinguts am Mount Veeder.
Tim und Sabrina Persson sind Visionäre der nächsten Generation. Die Perssons sind im Grunde eine internationale Familie mit Wurzeln im südlichen Afrika, Irland, der Schweiz und London, doch im Napa Valley haben sie ihre wahre Berufung gefunden. Der Name "Lions Head" ist eine Hommage an das Familienwappen - den Löwen - und steht für den Berg Lions Head, einen Ort in Südafrika, der Tim sehr am Herzen liegt.

  • Traubensorten
  • Chardonnay
  • Volumenprozent
  • 14.8 % Vol.
  • Bewertung
  • Robert Parker 94 für Jg. 2017

  • Konsumhinweis
  • Hervorragend zu Kalbsfilet an einer Rahmsauce, Weichkäse, Meeresfrüchten, Fisch und Spargeln.
  • Vinifikation
  • 100% malolaktische Gärung, wöchentliches Umrühren des Hefesatzes während der ersten 6 Monate und dann monatlich während der nächsten 12 Monate. 18 Monate lang in 100% französischer Eiche vergoren und ausgebaut (50% neue und 50% 1-3 Jahre alte Fässer).

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