Steiner Riesling Ried Pfaffenberg Kabinett 2020 75 cl

Charakter

Straff, dezent rauchig, mit Steinobst und etwas Cassis scheint er von der Sonne nur geküsst. Bleibt schlank und gewinnt dank delikater Säure, Länge und Trinkfluss.

trocken

Terroir

Eine grossartige Lage dieser Pfaffenberg, leider aber etwas ausserhalb des Wachauer Territorium. Nun gut, das tut der Qualität keinen Abbruch. Denn es ist immer noch ein Knoll und hat ist auf der Stufe eines Smaragds angesiedelt, darf aber wegen seiner Herkunft nicht diese Bezeichnung tragen.

Geschichte

Knoll Emmerich – Wer sie getrunken hat, wird sie nie mehr vergessen: unwiderruflich prägen sich die aussergewöhnliche Brillanz und Tiefe der fantastischen Weissweine dieses Familiengutes ins Gedächtnis des Geniessers ein. Die Weltklasse-Weine in den Flaschen mit der klassischen Etikette, auf der der heilige Urbanus prangt, stammen von kleinen Terrassen aus steilen Abhängen und öffnen all ihre Reize oft erst nach ein paar Jahren Flaschenreife.