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Savigny les Beaune

Savigny les Beaune 1962

Champagne Guilleminot
75 cl
Frankreich | Burgund AC
CHF 160.00
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Top-Seller von Produzent

Guilleminot brut Millésime
Guilleminot brut Millésime 2015
Champagne Guilleminot
75 cl
CHF 69.00
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Savigny les Beaune
Savigny les Beaune 1962
Champagne Guilleminot
75 cl
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Champagne Guilleminot Brut Tradition
4% Rabatt
Champagne Guilleminot Brut Tradition
Champagne Guilleminot
150 cl
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Champagne Guilleminot Brut Rosé
Champagne Guilleminot
75 cl
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Champagne Guilleminot

Champagne Guilleminot
Champagne Guilleminot - Die Geschichte eines Engels
Guilleminot ist gleichzusetzen mit Champagner Blanc de Noir. In der Aube, im südlichsten Departement der Champagne schafft die Kellerei aus der Königssorte Pinot Noir mit grosser Handwerkskunst Champagner von Charakter und Individualität. Es ist diese Sorte, welche dem Guilleminot Champagner seine unverwechselbare Wirkung verleiht und auf diesem einmaligen Terroir zu bestmöglichem Ausdruck gelangt. Lebendig, fruchtig und stilvoll. Die Trauben des Hauses entstammen 32 herrlich exponierten Parzellen auf sanften Hügeln, verteilt auf insgesamt 12 Hektaren.

Das Haus Guilleminot wird auf jedem ihrer Cuvées durch einen Engel repräsentiert. Dieser wurde vom Urgrossvater der betriebsführenden Generation, einem gelernten Steinmetz, geschaffen. Dieser Engel befindet sich über dem Haus der Familie und ist das Beschützersymbol für Familie und Weinberge. Im Laufe der Jahre ist er zum Emblem der Hauses Guilleminot geworden.

Mit Corinne, Patrice und Carine hält die vierte Generation das Zepter mit Leidenschaft und Entschlossenheit in der Hand. Ihr Erbe geht auf Colette und Michel zurück. Sie sind der Ursprung des aussergewöhnlichen Know-How des Hauses und Sie haben damals beschlossen, die Tradition ihrer Vorfahren weiterzuführen: Vollständig auf die Sorte Pinot Noir zu setzen. Denn nur diese, ist in perfekter Weise an das Terroir des Hauses angepasst.

Somit bleibt auch die vierte Generation Hüterin der Tradition. Gleichzeitig führte Sie aber auch neue Ideen ein und modernisierte die Produktionsmethoden. Die Champagnerpalette wurde durch zusätzliche Cuvées erweitert und unbekannte Terroirs erkundet. Dabei wurde aber die Qualität und Authentizität, für die das Haus mit dem Engel bekannt ist, beibehalten.

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Burgund AC

Burgund AC
Das Weinbaugebiet Burgund erstreckt sich über 5 bedeutende Erzeugerregionen:
Von Norden nach Süden: die Weinbaugebiete Chablis, Grand Auxerrois, Tonnerre, Joigny und Vézelay;
die Weinbaugebiete Côte de Nuits, Hautes Côtes de Nuits und Châtillonnais; die Weinbaugebiete Côte de Beaune und Hautes Côtes de Beaune; die Weinbaugebiete Côte Chalonnaise und Couchois und schließlich das Weinbaugebiet Mâconnais.
Der Pinot Noir (36 % des Sortenbestandes) hat seit der Schaffung des Weinbaugebietes Burgund den Ruf seiner großen Rotweine begründet. Er bringt kompakte Trauben von einem schönen Schwarzviolett hervor, deren kleine, dichte Beeren einen reichhaltigen farblosen süßen Saft enthalten.
Der Chardonnay (46 % des Sortenbestandes) ist ebenfalls seit Jahrhunderten eine Burgunder Rebsorte. Ihm verdankt man den Ruf der großen Weißweine Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais und Chablis. Er bringt schöne goldene Trauben hervor, so klein wie die des Pinot, aber länger und weniger dicht.
Der Gamay (11 % des Sortenbestandes) ist eine ziemlich fruchtbare Sorte, deren dicke Beeren je nach Varietät mehr oder weniger dicht sind. In Burgund ergibt der Gamay leichte, angenehme Rotweine mit Bouquet, insbesondere im Mâconnais. In Verbindung mit Pinot Noir entsteht der Bourgogne Passe-Tout-Grains

Top-Seller der Region

Côte de Nuits-Villages
Côte de Nuits-Villages 1964
Thomas Frères
75 cl
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Aubry
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