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Picaie Rosso Veronese IGT 2015 75 cl

Name: Picaie Rosso Veronese IGT
Brand: Cecilia Beretta
SKU: 8057
Price: 18.5 CHF
Availability: InStock

Italien | Veneto

Picaie Rosso Veronese IGT 2015

Cecilia Beretta

75 cl

CHF 18.50 statt CHF 19.50

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Der Picaie Rosso Veronese ist ein stolzer Veroneser im Amaronestil.

Charakter

Üppige Nase intensiver Aromen von Kirschen und Brombeeren, harmoniert im Geschmack mit leichter Vanille. Das intensive Bouquet des Rosso Veneto Picaie von Cecilia Beretta entfaltet Aromen von roten Früchten wie Brombeere und Kirsche und seichte Vanillenuancen.

Geschichte

Die Weinlinie Cecilia Beretta kommt aus der Kellerei der berühmten Veroneser Familie Pasqua. Die Familie Pasqua spielt im Veneto eine bedeutende Rolle und genießt international großes Ansehen. Der Name Cecilia Beretta stammt von der im siebten Jahrhundert in Mizzole erbauten Villa des Grafen Giuseppe Beretta. Dieser war Bürgermeister der Stadt Verona, Agronom und Heimatdichter.

Traubensorten
Cabernet Sauvignon , Corvina Veronese , Merlot
Trinkreife
5 - 12 Jahre nach Ernte
Bewertung
Robert Parker 90 für Jg. 2013
Konsumhinweis
Man reicht diesen weichen, runden Wein mit dem kräftigen Körper zu Käse, Wild und gebratenem Fleisch.
Vinifikation
Dieser außergewöhnliche Wein besteht in etwa zu gleichen Teilen aus den Sorten Corvina, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden während zirka 2 Monaten in offenen Kisten getrocknet. Alkoholische Gärung temperaturkontrolliert bei 20 - 24° C in Inox-Stahltanks während 20 Tagen. Malolaktische Gärung im Anschluss, was dem Wein Weichheit und Harmonie verleiht. 18 Monate Barriquereifung im Anschluss.