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Strada di Guia 109 Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene extra dry 75 cl

Strada di Guia 109 Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene extra dry
Aktion
TIPP
Italien | Veneto
Strada di Guia 109 Prosecco superiore DOCG Valdobbiadene extra dry
Foss Marai
75 cl
CHF 15.50 statt CHF 19.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Strada die Guia ist der Prosecco der verführt und zugleich erfrischt!


Charakter

Sehr kräftige Aromatik nach Akazie, grünem Apfel und einem Touch Marzipan. Eine enorme Kraft und Frische anzeigend. Im Auftakt ein angenehmes Mousse, breit fliessend, mit frischer Frucht ausgestattet und anhaltend bis in das aromatische Finale.

Terroir

Das Anbaugebiet des DOC-Prosecco liegt in der Provinz Treviso in Venetien in den Hügeln der Trevisaner Voralpen. Es umfasst zwei Anbaugebiete mit insgesamt fünfzehn Gemeinden; das Flüsschen Soligo markiert die Grenze zwischen den beiden Anbaugebieten Valdobbiadene und Conegliano.

Geschichte

Foss Marai, das Unternehmen von Carlo Biasiotto und seiner Familie, zählt zu den führenden italienischen Schaumweinproduzenten. Die Produkte zeugen von hoher italienischer Qualität und sind auf nationaler und internationaler Ebene äußerst beliebt. Nur Prosecco aus einer gesetzlich definierten Region um die Gemeinden Valdobbiadene und Conegliano dürfen den Status eines „DOC“-Prosecco bei Einhaltung vorgeschriebener Qualitätsstandards tragen. Der Produzent des Prosecco Strada di Guia ist die Familie Biasotto. Sie wird bereits in Dokumenten aus dem Jahre 1542 in Verbindung mit dem Weinbau erwähnt. Seit 1813 liegt der größte Teil des Grundbesitzes in Guia di Valdobbiadene, wo in den MARAI genannten Weinbergen Aufgrund der wind- und sonnengeschützten Lage allerbeste Weine wachsen. Der Betrieb in Venetien wird heute von Carlo Biasotto mit Umsicht geleitet und ist als bedeutendes Weingut für die Qualitätswein-, Prosecco- und Sektherstellung in aller Welt anerkannt.

  • Traubensorten
  • Glera (Prosecco)
  • Konsumhinweis
  • Gut gekühlt hervorragend zum Apéro. Mit ein paar Grad mehr begleitet er auch wunderbar Vorspeisen, Fisch oder leichte Gerichte mit weissem Fleisch.
  • Vinifikation
  • Die erste alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank, wo der Wein anschliessend bei sehr tiefen Temperaturen gelagert wird. Die zweite Gärung im Drucktank wird je nach Bedarf mehrmals pro Jahr durchgeführt. So ist das Produkt immer garantiert frisch.

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