Philip IGT 2019 75 cl

Der Cabernet Sauvignon Philip verkörpert die Quintessenz der Toskana

Charakter

Verkörpert die Quintessenz der Toskana mit aussergewöhnlich schöner Reife. Der Cabernet Sauvignon überzeugt mit reicher aber weicher Textur. Philipp verbindet Duft und Eleganz eines Chianti Classico mit Opulenz und Kraft von Weinen aus der Maremma.

Perfekt reif, Intensiv, voluminös, körperreich und dennoch frisch, komplex und intrigant, mit herrlich langem Nachgeschmack.

Terroir

Weinberglage: Fonterutoli (mit überwiegend Kalkstein) - Castellina in Chianti (SI) und Belguardo (mit überwiegend Sandstein) - Montebottigli (GR) liegen auf 50-310 m.ü.M in West- und Südostlage. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 15-20 Jahre

Geschichte

Nach beinahe zwei Jahrhunderten ist es an der Zeit dem enthusiastischem Traubenzüchter Philip Mazzei (1730 bis 1816) ein "Denkmal" zu setzen. Ein leidenschaflicher Winzer, liberaler Vordenker und Weltbürger. Hergestellt aus einer Auswahl von Cabernet Sauvignon. Er interpretiert den Geist der Neuen Welt" des toskanischen Weinbaus und repräsentiert am besten den "revolutionären" Charakter des Philip Mazzei. Dieser Wein drückt den Wunsch nach der "Suche des Glücks" aus, wie Mazzei an Thomas Jefferson schrieb.