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Eremo San Quirico Nativ Irpinia Campi Taurasini DOC 2018 75 cl

Name: Eremo San Quirico Nativ Irpinia Campi Taurasini DOC
Brand: Nativ Soc. Agricola
SKU: 7110
Price: 26.2 CHF
Availability: InStock

Italien | Kampanien

Eremo San Quirico Nativ Irpinia Campi Taurasini DOC 2018

Nativ Soc. Agricola

75 cl

CHF 26.20 statt CHF 28.50

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Dieser Top-Wein aus dem Hause Nativ stammt von sehr alten Aglianico-Rebstöcken rund um die Gemeinde Taurasi.

Charakter

Ein wundervoller reiner Aglianico-Wein von kräftig, tiefem Rubinrot. Ein überwältigendes Bukett nach reifen roten Früchten wie Brombeere, Erdbeere, Kirsche, dazu feine Würznoten und eine dezente Röstaromatik. Am Gaumen ist der Eremo San Quirico konzentriert, dicht und cremig. Sein schöner, langer Abgang sorgt für anhaltenden und unvergesslichen Genuss.

Terroir

Das besonders geeignete Land für den Weinbau, die Tradition für das Gebiet und die Geschäftsinnovation erlauben, einmalige Weine herzustellen.

Geschichte

Im 2008 haben Mario Ecolino und seine Frau zusammen das Unternehmen NATIV gegründet. Auf ca. 15 Hektaren bester Rebfläche in den Gemeinden Paternopoli (Sitz der Kellerei) und Taurasi werden eine Reihe von hochstehenden Weinen bereitet. Ziel ist nur lokale authochtone Rebsorten zu verwenden und hochstehende Weine zu produzieren, die ganz der Tradition und der Echtheit er italienischen Weine verpflichtet sind.

Traubensorten
Aglianico
Bewertung
Luca Maroni 99 für Jg. 2018
Konsumhinweis
Eignet sich wunderbar zu Tapas, Lasagne oder zu gebratenem Fleisch. Probieren Sie diesen Wein auch zu Hartkäse.
Vinifikation
Handlese. Die Trauben werden in kleinen Behältern von 20kg in den Keller gebracht. Zirka 20-tägige Maischegärung im Stahltank. Nach beendeter Gärung kommt der Jungwein sofort in neue Barriques aus französischer Eiche für eine Dauer von 12 Monaten.