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Eremo Gold Aglianico Campi Taurasini DOC 2017 75 cl

Eremo Gold  Aglianico Campi Taurasini DOC
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Italien | Kampanien
Eremo Gold Aglianico Campi Taurasini DOC 2017
CHF 24.00 statt CHF 28.50
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99/100 Punkte Luca Maroni - ein Weltklasse Aglianico dieser Eremo Gold!


Charakter

Ein wundervoller reiner Aglianico-Wein von kräftigem, tiefem Rubinrot und einem überwältigenden Bukett von reifen roten Früchten wie Brombeere, Erdbeere, und Kirsche. Dazu kommen feine Würznoten und eine dezente Röstaromatik. Am Gaumen ist der Eremo San Quirico konzentriert, dicht und cremig, sein schöner, langer Abgang sorgt für anhaltenden und unvergesslichen Genuss.

Geschichte

Im 2008 haben Mario Ecolino und seine Frau zusammen das Unternehmen NATIV gegründet. Auf ca. 15 Hektaren bester Rebfläche in den Gemeinden Paternopoli (Sitz der Kellerei) und Taurasi werden eine Reihe von hochstehenden Weinen bereitet. Ziel ist nur lokale authochtone Rebsorten zu verwenden und hochstehende Weine zu produzieren, die ganz der Tradition und der Echtheit er italienischen Weine verpflichtet sind. Das besonders geeignete Land für den Weinbau, die Tradition für das Gebiet und die Geschäftsinnovation erlauben, einmalige Weine herzustellen.

  • Traubensorten
  • Aglianico
  • Bewertung
  • Luca Maroni 99 für Jg. 2016

  • Konsumhinweis
  • Eignet sich wunderbar zu Tapas, Lasagne oder zu gebratenem Fleisch. Probieren Sie diesen Wein auch zu Hartkäse.
  • Vinifikation
  • Handlese in kleine Behältern von 20kg. Ungefähr 20tägige Maischegärung im Stahltank. Anschliessend kommt der Jungwein für eine Dauer von 12 Monaten in neue Barriques aus französischer Eiche.

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