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Cabernet Sauvignon 2018 75 cl

Cabernet Sauvignon
USA | Kalifornien
Cabernet Sauvignon 2018
CHF 18.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Bogle - es gibt kein vergleichbares Weingut in Kalifornien, das mit ähnlicher Regelmäßigkeit beste Preis-Leistungs-Bewertungen einheimst.


Charakter

Das Bouquet ist verführerisch und komplex: schwarze Kirschen, sortentypische Aromen wie Peperoni und Cassis, Raucharomen, Gewürze wie Vanille, Zimt, Gewürznelken und Muskatnuss. Im Gaumen präsentieren sich ein mächtiger Körper, eine dichte, fruchtige Struktur und eine samtige Gerbstofftextur, die von einer feinen Tabak-Aromatik begleitet ist. Dieser Cabernet Sauvignon hat samtigen Stoff, und trotzdem zeigt er Frische und eine gewisse Strenge im Finale, das anhält. Es ist ein Wein, der viele Facetten zeigt und dadurch spannend ist.

Terroir

Die Reben gediehen prächtig in diesem von der Sonne verwöhnten Teil der Erde, und der Wein brachte den Menschen bereits im 18. Jahrhundert einen ge-wissen Wohlstand. Doch zwei bedeutende Ereignisse haben die amerikanische Weinwirtschaft in ihrer relativ jungen Geschichte auf das härteste getroffen. 1870 suchte die Reblaus (Phylloxera vastatrix) zum ersten Mal die Rebberge von Sonoma auf. Das verhängnisvolle Resultat war die völlige Zerstörung der gepflanzten Reben und der dramatische Niedergang einer florierenden Weinwirt-schaft. Kaum hatten die Winzer ihre Rebberge neu bestockt, wurden 1919 die Produktion und der Verkauf von alkoholischen Getränken in Amerika verboten.

Geschichte

Das Gut liegt am Sacramento River, etwa eine halbe Stunde von Sacramento entfernt, in einer idyllischen, aber nahezu verlassenen Gegend. Typischer kann man die USA nicht erleben wie hier. Lange, bis zum Horizont reichende Straßen, windschiefe alte Hütten, Farmer am Straßenrand, wettergeprägte und schiefe PO Boxen vor jeder Abzweigung. Bereits im 18. Jahrhundert wurden von den Bogles Reben kultiviert, die ersten eigenen Weinberge wurden allerdings erst 1968 angelegt. Bogle ist ein reiner Familienbetrieb. Mutter, Sohn, Tochter, jeder ist hier engagiert und das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon
  • Volumenprozent
  • 14.5 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Der Wein passt zu:

    Porterhouse-Steak, Lamm, Käse, Rind, Fleischgerichte, Truthahn, Rindsragout/Rindsvoressen, Geflügelgerichte, Rib-Eye-Steak, T-Bone-Steak, Nachtisch, Hauptgericht
  • Vinifikation
  • Während 14 Monaten im Barrique (amerikanischer Eiche) ausgebaut.

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