Bruichladdich Barley Exploration 3x 20cl in der Geschenkbox

Charakter

Mit der Exploration Collection möchte die schottische Destillerie Bruichladich Whisky-Kenner und Genießer einladen, die geschmacklichen Unterschiede von Whiskys zu ergründen, wenn bei Whiskys verschiedene Gerstensorten eingesetzt werden, die zudem auch den Herstellungsprozess beeinflussen.

Die drei Whiskys der Collection sind hierfür prädestiniert. So wurde der Bruichladdich Organic Barley 2009 aus Bio-Gerste von Mid Coul destilliert, bei der beim Anbau auf den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdüngern verzichtet und ausschließlich auf natürliche Fruchtfolge als Erfolgsrezept für die qualitativ hochwertige Gerste gesetzt wird. Für den Bere Barley 2008 wurde wiederum die Gerstensorte Bere verwendet, bei der es sich um die älteste Getreidesorte Grossbritanniens handelt und die sich durch ihre extreme Robustheit und Widerstandsfähigkeit auszeichnet, die sich auch schon beim Mahlen bemerkbar macht. Die Gerste für den Islay Barley 2010 stammt aus der direkten Nachbarschaft der Destillerie auf der Insel Islay. Das Set ist eine wunderbare Idee für Whisky-Kenner, um sich auf eine interessante sensorische Reise zu begeben.

Bruichladdich

Die Destillerie Bruichladdich, im Jahre 1881 von Robert, William und John Gourlay Harvey gegründet, wurde bis 1928 produziert, wo sie danach für rund 8 Jahre stillgelegt wurde. Von 1940-49 befand sich die Firma dann in Amerikanischer Hand von National Destillers, bevor die sie dann 1957 von AB Grant und 1968 von Invergordon erworben wurde. Bis 1975 blieb die Destillerie weitgehends vom Umbau verschont. 1994 von White & Mackay (JBB) übernommen, wurde sie dann 2000 an Mark Reynier und die beiden Murray McDavid Mitarbeiter Gordon Wright und Simon Coughlin für 7.5 Mio. £ verkauft. Dazu konnte als Produktionsleiter Jim McEwan gewonnen werden, der sehr viel Erfahrung mitbringt und den Whisky über die Grenzen hinaus bekannt gemacht hat und dies missionarisch weiter tut. Neben den edlen Single Malt Whiskys stellt Bruichladdich auch den sehr beliebten Gin the Botanist her.

Islay

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.