Big John Cuvée Reserve 2021 37.5 cl

"Big John" Scheiblhofer, der legendäre Pionier unter den Rotweinen aus dem Burgenland.

Charakter

Eine Wucht dieser Wein mit soviel Komplexität und Vielschichtigkeit.
Bereits die Farbe lässt erahnen was sich offenbaren wird. Volles, dichtes Violett mit rubinrotem Rand. Die Nase dann ist geprägt von einem duftigen schwarzbeerig-würzigen Bouquet nach Cassis, dunklem Edelholz, Kirschtabak und Schattenmorelle. Im Gaumen von mittlerem Volumen mit floralen Noten, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer und Aromen von Nelken. Ein feines langes Finale krönt diesen tollen amerikanisch angehauchten Österreicher "Big John".

Geschichte

Das Gut liegt nahe der ungarischen Grenze, nahe dem Neusiedlersee. Es hat eine Eigenfläche von ca 85 ha. Neben dem "alten" Betrieb Scheiblhofer mit seiner grossen Vielfalt an Sorten und Prädikatsstufen gibt es seit 2001 einen "neuen" Betrieb Scheiblhofer, welcher von Erich und Harald geführt wird. Nachdem das Weingut Scheiblhofer bis jetzt vor allem bei den Süssweinen sehr erfolgreich war, findet nun eine stärkere Hinwendung in Richtung Produktion von Top-Rotweinen statt.