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Valduero Reserva
<br />Tierra Alta de 2 Cotas

Valduero Reserva
Tierra Alta de 2 Cotas 2016

CHF 39.50
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Tempranillo
Ein vollmundiger und kräftiger Reserva aus der Region Ribera del Duero, ideal als Begleitung zu Wild, Lamm, Rindsbraten, Grilladen sowie zu Hartkäse.
30 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques.

Der Valduero Reserva präsentiert sich in neuer Aufmachung und heisst nun Valduero 2 Cotas Reserva.

Charakter

Der Valduero Reserva präsentiert sich in neuer Aufmachung und heisst nun Valduero 2 Cotas Reserva.

Valduero Reserva de 2 Cotas ist der Wein, der die Essenz der Tempranillo-Trauben aus dem Hochland zeigt. Es handelt sich um einen Reserva aus Weinbergen mit geringem Ertrag, mit einer langen und geduldigen Reifung in Eichenholz und in der Flasche. Intensive granatrote Farbe, lebhaft und tiefgründig. Aromen von Kaffee, Tabak und Holz. Er bietet ernste und kräftige Tannine.

Terroir

Das Ribera del Duero zählt heute zu Recht als bestes Anbaugebiet Spaniens. Auf 200 ha Reben wird vor allem Tinta del Pais (Tempranillo) angepflanzt.

Geschichte

Die Bodegas Valduero ist ein Familienunternehmen und war eines der ersten Weingüter im D.O. Ribera del Duero. Gregorio García Álvarez gründete das Unternehmen in dem kleinen Dorf Gumiel de Mercado, das sich 16 km nordöstlich von Aranda de Duero im Herzen von Ribera del Duero in der Provinz Burgos befindet. Zur Gründungszeit gab es in der Region nur etwa ein halbes Dutzend Weingüter, die trotz ihrer langen Weinbautradition und der hervorragenden Qualität ihrer Weine weitgehend unbekannt waren. Die Tochter des Gründers, Yolanda García Viadero, ist eine ausgebildete Agronomin. Sie entdeckte den traditionellen Weinbau der Region für sich und fand auch Interesse an der Sorte Tinto Fino (Tempranillo).

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Bodegas Valduero, Burgos

Bodegas Valduero, Burgos
Bodegas Valduero ist ein Unternehmen im Besitz der Familie Garcia Viadero. Das Weingut wurde 1984 in Gumiel del Mercado gegründet, einem kleinen Dorf in der Provinz Burgos, welches sich 15 Kilometer nord-westlich von Aranda de Duero, in der DO Ribera del Duero, befindet. Diese Region hat eine lange und renommierte Weinkultur. In den frühen 80er Jahren gab es nur zwischen fünf und sieben Weingüter in Ribera del Duero. Das Ribera del Duero zählt heute mit einer grossen Anzahl von Topproduzenten zu Recht als bestes Anbaugebiet Spaniens.

Die Bodegas Valduero ist seit den 80er Jahren im Besitze der Familie Garcia. Unter der Führung der Schwestern Carolina und Yolanda hat sich der Betrieb in den letzten Jahren zur Spitze des Ribera del Duero emporgearbeitet. Auf 200 Hektaren Rebfläche wird vor allem Tinta del Pais (Tempranillo) angepflanzt. Für Valduero typisch sind weiche und saftige Rotweine mit viel Kraft, Extrakt und gutem Lagerpotential.

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Ribera del Duero

Ribera del Duero
Die Weinregion Ribera del Duero liegt in den Provinzen Burgos, Valladolid, Segovia und Soria und hat eine Fläche von 20'500 Hektaren.
Das Weinbaugebiet Ribera del Duero liegt rund 150 km nördlich von Madrid östlich der Stadt Valladolid. (Diese Stadt war übrigens im Mittelalter während einiger Zeit die Hauptstadt Spaniens). Noch vor 40 Jahren war hier alles mit Reben bepflanzt. Dann jedoch wurden Bewässerungssysteme installiert und sehr viele Rebberge in Gemüseäcker umgewandelt. Es liess sich damit mehr Geld verdienen. In den 1990er Jahren veränderte sich dies allerdings wieder zugunsten des Rebbaus und heute gilt Ribera del Duero als eine der besten Rotweinregion Spaniens.
Das Klima hier ist kontinental, mit gewissen mediterranen Einflüssen und recht rau, mit sehr heissen, kurzen Sommern. Die wichtigste Traubensorte ist Tempranillo (hier Tinto Fino oder Tinto del Paîs genannt). Sie muss in allen Weinen zu mindestens 75% enthalten sein. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Grenache und Albio (weiss) sind die weiteren erlaubten Sorten.
Crianza: mindestens 12 Monate Barriqueausbau, darf frühestens nach dem 1. Oktober im 2. Jahr nach der Lese auf den Markt
Reserva: mindestens 12 Monate Barriqueausbau plus 24 Monate Flaschenreife auf dem Weingut, darf frühestens nach dem 1. Dezember im dritten Jahr nach der Lese auf den Markt
Gran Reserva: mindestens 24 Monate Barriqueausbau plus 36 Monate Flaschenreife auf den Weingut, darf frühestens nach dem 1. Dezember im fünften Jahr nach der Lese auf den Markt

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