Syrah du Valais Diego Mathier AOC Wallis 2020 75 cl
Pfeffrig würziger & holzgereifter Syrah aus dem Hause Diego Mathier!
Charakter
Ein kräftiger, sehr farbintensiver Wein. Jung getrunken ist er herb und wild. Im Verlaufe der Jahre entwickelt er würzige Duftnoten von Veilchen und Reseda, die sich mit der Zeit in Pfeffer- und Wildaromen verwandeln. Auf dem Höhepunkt seiner Reife entwickelt er einen harmonischen Geschmack, der an vollständige Perfektion grenzt.
Terroir
Humusreiche Böden auf sonnenverwöhnten und heissen Terrassenlagen.
Geschichte
In vierter Generation steht Diego Mathier für den Namen und die Walliser Qualitätsprodukte des Salgescher Traditionsbetriebs ein. Mit neuen Ideen und der bewährten Philosophie führt Diego heute erfolgreich das gewachsene Familienunternehmen. Diego und seine Frau Nadia sind die stolzen Eltern von fünf Töchtern. Bei fünf Mädchen mit weiblichem Elan und feinem Gespür sollte die dauerhafte Fortsetzung dieser Qualitätsphilosophie garantiert sein.
