Rum Takamaka Extra Noir

Charakter

Nase:
Tiefes, sattes Mahagoni im Glas. In der Nase treffen Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und süssem Karamell aufeinander, begleitet von feinen Gewürznoten wie Vanille und Zimt. Ein Hauch getrockneter Früchte rundet das Bouquet elegant ab.

Gaumen:
Am Gaumen zeigt sich der Extra Noir vollmundig und vielschichtig. Die kräftigen Noten von Schokolade und Kaffee verbinden sich harmonisch mit süssem Karamell und cremiger Vanille. Würzige Eichenholztöne verleihen Struktur und Tiefe, während eine dezente Fruchtnote für Ausgewogenheit sorgt.

Abgang:
Der Abgang ist lang, weich und wärmend. Kakaonoten, ein Hauch von Holz und ein angenehmes Spiel aus Süsse und Würze hallen noch lange nach.

Geschichte

Die Geschichte der Takamaka-Brennerei reicht zurück bis ins Jahr 2002, als die Familie d'Offay, die die Brennerei betreibt, beschloss, die Tradition der Rumherstellung auf den Seychellen wiederzubeleben. Die Brennerei ist bekannt für ihre handwerkliche Herangehensweise an die Rumproduktion. Sie verwenden lokale Zutaten, darunter Zuckerrohr, um hochwertigen Rum herzustellen.Takamaka hat sich auch der Nachhaltigkeit verschreiben. Sie setzen auf umweltfreundliche Praktiken und bemühen sich, lokale Ressourcen so effizient wie möglich zu nutzen.

Trois Freres Distillery