Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Le Muraie 2018

Seit über 100 Jahren ist die Familie Recchia in der Weinproduktion tätig. Die Weinmacherkunst liegt ihnen also im Blut. Die Liebe zum Terroir und den Traditionen machen die Weine so speziell. Die junge Generation hat den Weinkeller vergrössert und sie bauen das Erbe ihrer Vorfahren aus und leben ihre Philosophie weiter. Modernste Technologie wird mit traditioneller Kunst verbunden um aus der Synergie das Beste herauszubringen.

Foto: Riccardo-Guido, Chiara, Enrico, Roberto, Elisa and Luca Recchia. Die junge Generation arbeitet mit der gleichen Passion weiter wie schon ihre Grosseltern.

Das Veneto (Venetien) mit der Hauptstadt Venedig liegt in Nordostitalien und reicht westlich bis zum Gardasee und nordwärts bis zu den Alpen. Die Weinregion hat die drittgrösste Rebfläche Italiens mit etwas über 75’000 ha Rebfläche, aktuell aber grösste Weinproduktion (vor Sizilien und Apulien), vor allem wegen der enorm gesteigerten Pinot Grigio-Produktion. Die dominierende Rebsorten sind: weiss = Garganega (Soave, Bianco di Custoza), rot = Corvina (Valpolicella bzw. Amarone); französische Sorten wie Cabernet, Merlot und Chardonnay werden aber mehr und mehr gepflanzt.