
Der Pedum wird aus luftgetrockneten Trauben der Sorten Pinot Noir, Gamay und Gamaret vinifiziert.
Charakter
Während der Reifung im Holzfass verfeinern sich die vielschichtigen Aromen und die anfangs herben Gerbstoffe runden sich ab. Das Ergebnis beeindruckt Nase und Gaumen auf edle und langanhaltende Weise.
Nase und Gaumen erfreuen sich am herbstlich-winterlichen Geschmack: Dörrfrüchte gepaart mit einem Hauch von Gewürznelken und Zimt.
Top-Seller von Produzent

Heida Visperterminen AOC
2022
St. Jodern
50 cl
CHF 19.80
Artikel sofort lieferbar

Heida Veritas Visperterminen AOC Wallis
2021
St. Jodern
75 cl
CHF 52.00
statt
CHF 54.00
Artikel sofort lieferbar

Mischabel Visperterminen AOC Wallis
2020
St. Jodern
75 cl
CHF 22.50
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Vintus Cuvée rouge VdP Suisse
2021
St. Jodern
75 cl
CHF 21.50
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St. Jodern

Durch die Veränderung der Lebensbedingungen der Bevölkerung erhielt auch der Wein einen anderen Stellenwert. War er früher ein steter Begleiter bei der Arbeit, wich der Wein anderen Getränken. Der Konsum von Wein nahm ab. Hinzu kamen die grossen Erträge bei den Weinernten Ende der 70er Jahre. Aufgrund dieser Vorkommnisse entschloss man sich in Visperterminen im Jahr 1979 eine Kellerei zu gründen. Das Ziel ist die gemeinsame Vermarktung der Weine aus Visperterminen und dem Vispertal.
Seit 30 Jahren werden in der St. Jodernkellerei in Visperterminen die Weine aus dem höchsten Weinberg Europas vinifiziert. Heute bürgt die St. Jodern Kellerei für Spitzenweine aus dem höchsten Weinberg Europas, denn Geschäftsführer Markus Burgener und Önologe Michael Hock produzieren mit ihrem Team Jahr für Jahr Walliser Weine auf Top-Niveau.
Top-Seller von Produzent

Heida Visperterminen AOC
2022
St. Jodern
50 cl
CHF 19.80
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Heida Veritas Visperterminen AOC Wallis
2021
St. Jodern
75 cl
CHF 52.00
statt
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Mischabel Visperterminen AOC Wallis
2020
St. Jodern
75 cl
CHF 22.50
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Vintus Cuvée rouge VdP Suisse
2021
St. Jodern
75 cl
CHF 21.50
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Wallis

Die alten einheimischen Rebsorten (Amigne, Cornalin, Humagne, Petite Arvine und Resi) wurden nach und nach durch andere, damals als zeitgemässer geltende Sorten ersetzt. Dank dem Einsatz gewisser traditionsverbundener Winzer konnten die meisten alten Rebsorten gerettet werden; sie breiten sich heute, in gewissen Proportionen, jedoch wieder aus. Wenn die traditionellen besagten Rebsorten (Chardonnay, Humagne Rouge, Marsanne, Pinot Gris, Savagnin Blanc, Sylvaner und Syrah) in vielen Weinregionen der Welt anzutreffen sind, erwerben sie jedoch im Wallis eine ganz eigene und attraktive Identität.
Top-Seller der Region

Johannisberg Fin Bec AOC Wallis
2022
Fin Bec
75 cl
CHF 22.50
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Heida Visperterminen AOC
2022
St. Jodern
50 cl
CHF 19.80
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Tourbillon Maître de Chais Valais AOC
2007
Provins
37.5 cl
CHF 39.90
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SCHUBI Weine AG
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch
Bernstrasse 110
6003 Luzern
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