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Numerus Clausus Gran Reserva Cigales DO
in 1er OHK
2014 75 cl

Numerus Clausus Gran Reserva Cigales DO
<br />in 1er OHK
Aktion
Spanien | Cigales
Numerus Clausus Gran Reserva Cigales DO
in 1er OHK
2014
CHF 74.50 statt CHF 85.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Reiches Aroma mit Noten von reifen roten Beeren (auch wilde Erdbeeren), Veilchen, einen Hauch von feiner Vanille abgerundet von mineralischen und balsamischen Nuancen wie Eukalyptus und Kiefer. Elegante Toffee- und Kaffeenoten. Im Gaumen konzentriert und komplex mit einer grossartigen Struktur. Im Auftakt Noten von Mokka und schwarzer Frucht. Ausgewogen, rein und ausdrucksstark mit langem Abgang.

Geschichte

Die Appellation Cigales liegt in der Provinz von Valladolid und Palencia. Es herrscht ein kontinentales Klima mit grossen tageszeitlichen Temperaturschwankungen. Niederschläge im Herbst und übliche Sommerdürre, lange und kalte Winter sowie frostige Frühlinge, welche die Vegetation beeinflussen können. Die durchschnittliche Sonnenscheindauer beträgt im Jahr 2616 Stunden, mit einem Maximum von 371 Stunden im Juli. Die durchschnittliche Jahrestemperatur ist 12.2°C.
Durch den lehmigen und kalksteinhaltigen Untergrund ist die Erde arm an organischen Elementen. Darüber befindet sich eine meterdicke Kieselsteinschicht und Schwemmsandboden. Die Weinberge liegen in Höhen von 650 bis 800 m.ü.M.

  • Traubensorten
  • Tempranillo
  • Volumenprozent
  • 14.5 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Passt zu rotem Fleisch, Lamm, Grilladen, Braten, Wild oder reifem Käse.
  • Vinifikation
  • 30 Monate Ausbau in 100% hochqualitativen französischen Barriques, anschliessend Flaschenlagerung.

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