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Godina Garnacha Campo de Borja DO 2020 75 cl

Name: Godina Garnacha Campo de Borja DO
Brand: Bodegas Morca
SKU: 9929
Price: 29.0 CHF
Availability: InStock

Spanien | Campo de Borja

Godina Garnacha Campo de Borja DO 2020

Bodegas Morca

75 cl

CHF 29.00

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Der Godina ist definitiv ein Muss, wenn man reine Garnacha Weine gerne hat!

Charakter

Rubin-purpur in der Farbe. Ausgeprägte Aromatik mit würzigen Düften, Lakritze, Noten frischer Zwetschgen und subtiler Eiche. Godina ist reich an samtig-süssen Tanninen, überzeugt mit aussergewöhnlicher Reinheit, ist elegant und finessenreich und hat einen langanhaltenden Abgang. Definitiv ein Muss, wenn man reine Garnacha-Weine gerne hat!

Geschichte

Das neuste Weingut der Gil Familiy ist in der Region Campo de Borja beheimatet und heisst Bodegas Morca. Hier ist das Ziel, Garnachas von allergrösster Qualität herzustellen nach dem Grundprinzip Basis-, Medium- und Premium Wein. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla, was heisst: Grosse Ausdünnung der Trauben, penible Sortierung nach der Lese und nur die besten Holzfässer aus Frankreich.

Traubensorten
Garnacha
Volumenprozent
16.0 % Vol.
Trinkreife
2 - 10 Jahre nach Ernte
Bewertung
Guia Penin 93 für Jg. 2020
Konsumhinweis
Passt zu rotem Fleisch, Grilladen, Wild oder Tapas, aber auch herrlich zu schwarzer Schokolade.
Vinifikation
Die Trauben für den Godina kommen von den jüngeren Rebstöcken des Weingutes. Alles wird sorgfältig von Hand gelesen. Bei der Herstellung erfolgt zuerst eine 6-8-tägige Mazeration. Anschließend Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26ºC in Edelstahltanks. Nach der Weinbereitung reift der Wein während 15 Monaten in Holzfässern aus französischer Eiche. Die Selektion nur der besten Fässer für diese limitierte Produktion garantiert Qualität auf höchstem Niveau.