Coldipietrerosse Suvereto DOCG 2017 75 cl
Das Weingut „Bulichella“, das seit 1983 biologischen Anbau von Olivenöl und Wein betreibt, ist auch ein Agrotourismus
Charakter
Intensive rubinrote Farbe mit Einflüssen vom Granatrot. Sein Duft ist fein und vielseitig mit großer Komplexität. Der Wein hebt die Noten der reifen schwarzen Früchte, der Pflaumen und der Cassisbeeren in Verbindung mit dem Rauch von süßem, harmonisierendem Spezialtabak hervor. Der Geschmack ist voll, sehr sanft und elegant und ist langewährend.
Geschichte
Das Weingut Bulichella liegt knapp einen Kilometer ausserhalb des Dörfchens Suvereto und seine Weinberge grenzen direkt an jene von Tua Rita an. Eigentümer von Bulichella ist der Japaner Miyakawa Hideyuki, der sich vor vielen Jahren mit seiner italienischen Frau Maria Luisa in Suvereto niedergelassen hatte und in Rebberge und Kellerei investierte. Heute wird Bulichella von Hideyukis Tochter Shizuko geleitet. Gearbeitet wird nach biologischen Grundsätzen, wobei man sowohl auf die traditionellen toskanischen Sorten Sangiovese und Vermentino, als auch auf die klassischen Bordeauxsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot setzt. Keine Frage, dass man von Bulichella und seinen Weinen in Zukunft noch viel hören wird!
