Clos de los Siete 2019 75 cl

Clos de los Siete ist ein Kind vom Önologie-Grossmeister Michel Rolland

Charakter

In der Farbe kräftiges Purpurrot bis zum Rand mit violetten Akzenten. Gereiftes Bouquet nach Heidelbeerkonfitüre und saftigen Brombeeren prägen das kraftvolle Bouquet. Dazu eine Spur Cassis und alles abgerundet mit Röstaromen und pfeffrigen Noten. Schwarzbeerig im Auftakt mit Lakritzenoten. Der Gaumen wunderbar harmonisch und intensiv. Trotz konzentrierter Dichte offenbart der Clos de los Siete ein herrlich rundes Bild mit kräftigen Tanninen. Aromen nach Schoko, Vanille und süssem Kakao fügen eine weitere Dimension hinzu und begleiten ins druckvolle Finale.

Geschichte

Sieben Weingüter, ein einziger, aufregender Blend!

Michel Rolland, seit Jahren hoch geschätzter, international tätiger «flying winemaker», war schon lange überzeugt, dass in Argentinien alle Voraussetzungen erfüllt sind, um einen guten Wein zu produzieren. Für die Kelterung eines eigenen Qualitätsweines fand er auf 1100 m ü. M. in Vista Flores nach über einjähriger Suche ein geeignetes, 840 ha grosses Terroir von Kies, Lehm und Sand. 1999 wurden auf 350 ha 40% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 20% Syrah angepflanzt. In sieben Parzellen aufgeteilt, konnte jeder der sieben Miteigentümer " alles Winzer mit bekannten Bordeaux-Châteaux " auf «ihrer» Parzelle den von ihnen gewünschten Wein erzeugen. Der Wein mit dem durch den 7-zackigen Stern symbolisierten Namen ist eine Assemblage aus der Produktion der sieben Weingüter. Ein weltweit einmaliges Konzept!