Champagne Laurent Perrier Grand Siècle N°25 (im Etui)
Intensives Bouquet, langes Finale. Faszinierend und vielschichtig.
Charakter
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines, gut anhaltendes Mousseux. Feine Noten von gelber Tropenfrucht, unterlegt von Biskuit und einem Hauch von Zitruszesten, mineralisch und frisch, attraktives Bukett. Am Gaumen komplex, sehr elegant und harmonisch, Noten von weißem Pfirsich, lebendige Struktur, salziger Touch im Abgang, straff und was den Restzucker betrifft auf der kühlen, trockenen und dabei vinösen Seite, zeigt sehr gute Länge und sicheres Reifepotenzial, sowohl als edler Aperitif wie auch als Speisenbegleiter gut einsetzbar.
Terroir
Ein Jahrgang in der Champagne steht im Allgemeinen und doch seine Frische und Saure uber die Zeit erhalt. Aus dieser Idee entstand 1959 die Prestige-Cuvee Grand Siecle. Zur Erschaffung dieses besonderen Wein, stutzt sich Laurent-Perrier auf die Eigenschaften der grosen Weinjahre der Champagne: Frische, Struktur und Finesse.
Laurent Perrier
Champagne AC
Alles beginnt mit einem Terroir, das so besonders ist, dass es die originellsten Weine hervorbringt, und mit dem Talent der Menschen, die es verstanden, den delikaten Charakter der Weine zur Geltung zu bringen und durch das Schäumennoch exklusiver zu machen.
Ihr besonderer Charakter bringt ihnen schnell ein hohes Ansehen ein. Dabei ist die Initiative der Pioniere ausschlaggebend, die diese außergewöhnlichen Weine fachkundigen Liebhabern aus der ganzen Welt bekannt machten. Zu Beginn des XX. Jahrhunderts war der Champagne schon zu einem Mythos aufgestiegen. Die Champagne-Winzer beschlossen, zu seinem Schutz ein streng abgegrenztes Produktionsgebiet sowie gemeinsame Herstellungsbestimmungen festzulegen. Dies führte zur Anerkennung der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Champagne.
Die geographische Lage im Norden Frankreichs, das raue Klima, der besondere Untergrund und der Hanganbau machen diese Region zu einem einzigartigen Weinbaugebiet, das den Champagneweinen ihren unvergleichlichen Charakter verleiht.
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