Cabernet Franc Les Palins VdP Suisse 2018 75 cl

Reinsortiger Cabernet Franc vom Neuenburger Spitzenweingut Grillette - Kräftig, knackig, saftig!

Charakter

Aromen von roten Beeren, die aber niemals vordergründig oder gar konzentriert wirken. Dazu kommen Noten von Kräutern, Trockenblumen, Unterholz, Veilchen und Erde.

Terroir

Der langgezogene Weinberg des Kantons Neuenburg zieht sich über 40 km von Vaumarcus bis Le Landeron hin. Der Rebboden an den Nordufern des Neuenburger- und Bielersees ist aufgrund des Ursprungs aus der Jurazeit kalkhaltig. Parzellen mit sandigem Untergrund aus Molasse und Sandstein, Endmoränen aus der Eiszeit gehören ebenso zur geologischen Vielfalt der Region. Im Schutz des Jurabogens entwickelt sich ein beinahe mediterranes, warmes Klima.

Geschichte

Die Domaine Grillette wurde 1884 gegründet und blickt auf eine bewegte und immer wieder auch turbulente Geschichte zurück. Konstanz findet sich in der Innovationskraft welche die Domaine auszeichnet und dem gleichbleibenden Ziel und Versprechen qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, welche Weinliebhaber und Geniesser gleichermassen begeistern. Die Weinmacher der Grillette empfinden dieses Versprechen als seine Herausforderung und lassen aus den Trauben mit viel Know-how, Begeisterung und Engagement Weine entstehen, welche eigenständig, charakterstark und einzigartig für die Region sind.

Begeistert von den Weinen war bereits Graf Ferdinand von Zeppelin. Als Eigentümer des Luftschiffes Graf Zeppelin hat er es sich nicht nehmen lassen, bei einem Zwischenhalt in Casablanca vor der Überquerung des Atlantiks den Gepäckraum seines berühmten Luftschiffes mit einigen Kisten Grillette Wein aufzufüllen. Als Feinschmecker wusste der Graf, dass dieser Wein den Ansprüchen seiner Fluggäste bestens entsprechen würde.