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Angelo Vino Rosso Italiano 2020 75 cl

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Angelo Vino Rosso Italiano
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Italien | Veneto
Angelo Vino Rosso Italiano 2020
75 cl
inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 12.50 statt CHF 16.00
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Der Angelo Syrah ist ein Rotwein wie von Engeln gemacht!


Charakter

Sehr zugängliche und amaronehafte Aromatik, Noten von reifen Pflaumen und schwarzer Beerenfrucht, leichte Würze, sehr fein nuanciertes Barrique. Im Gaumen sehr weich und rund, balsamische Noten, schmiegt sich förmlich an den Gaumen, viel Kirschenfrucht und feinste Vanillenoten. Ein wahrer Gaumenschmeichler!

  • Traubensorten
  • Syrah
  • Konsumhinweis
  • Ideal zu vielen italienischen Spezialitäten, harmoniert bestens zu Tartar, im Sommer kann man ihn leicht gekühlt (14°C) perfekt zum Grillen kombinieren.
  • Vinifikation
  • 12 Monate im Fass gereift.
    Die Syrah-Trauben reifen durch ein besonderes Verfahren, dem DMR (doppia maturazione ragionata). Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht, womit die Saftbahnen unterbrochen werden. Dadurch trocknen die Trauben am Stock an und verlieren ca. 20% ihres Gewichtes während 20 Tagen. Erst dann werden die Trauben gelesen.
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