Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2019 75 cl

Italien | Abruzzen

Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2019

Tenuta Ulisse

75 cl

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Amaranta, ein auf hohem Niveau vinifizierter Montepulcuiano d'Abruzzo - Einer von Luca Maronis Lieblingen!

Charakter

Intensives Rubinrot in der Farbe. Komplexe und grosszügige Nase von Aromen von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten. Am Gaumen schön ausgewogen und komplex mit gefälligen, gut eingebundenen
Tanninen. Zu Recht ein Liebling von Luca Maroni. Ein echter Meditationswein!

Geschichte

Tenuta Ulisse ist einer der dynamischsten Weinbaubetriebe Italiens. Durch Erfahrung, Unternehmergeist und einer Vision waren Antonio und Luigi Ulisse fähig, das Traditionelle (einheimische Traubensorten) mit dem Modernen (innovative Prozesse) zu vermischen.

Die Weine von Tenuta Ulisse wurden in der Weinwelt in kurzer Zeit sehr bekannt und geschätzt – rangierend unter den besten der italienischen Weinszene. Autochthonen Traubensorten, die einst als ausgestorben erachtet wurden und Linien, die nie wirklich weiterentwickelt wurden, haben Antonio und Luigi Ulisse neues Leben eingehaucht.

Traubensorten
Montepulciano
Bewertung
Luca Maroni 99 für Jg. 2019
Konsumhinweis
Toll zu kräftig gewürzten Speisen oder reifem Käse
Vinifikation
15% der Trauben werden in überreifem Zustand gelesen, 3-wöchige Maischegärung und anschliessende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26° C während 15-20 Tagen. Malolaktische Gärung im Barrique. Ausbau während 9-12 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.