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Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2014 75.0 cl

Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP
Aktion
TIPP
Italien | Abruzzen
Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2014
Tenuta Ulisse
75 cl
CHF 21.50 statt CHF 23.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Intensives Rubinrot, im Bukett Aromen von Kirschen, Pflaumen, reifen schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Im Geschmack mit grossartiger Struktur, komplex, opulente Frucht, samtige Tannine, ausdauernd und mit langem Abgang.

Geschichte

Tenuta Ulisse ist einer der dynamischsten Weinbaubetriebe Italiens. Durch Erfahrung, Unternehmergeist und einer Vision waren Antonio und Luigi Ulisse fähig, das Traditionelle (einheimische Traubensorten) mit dem Modernen (innovative Prozesse) zu vermischen.

Die Weine von Tenuta Ulisse wurden in der Weinwelt in kurzer Zeit sehr bekannt und geschätzt – rangierend unter den besten der italienischen Weinszene. Autochthonen Traubensorten, die einst als ausgestorben erachtet wurden und Linien, die nie wirklich weiterentwickelt wurden, haben Antonio und Luigi Ulisse neues Leben eingehaucht.

  • Traubensorten
  • Montepulciano
  • Bewertung
  • Luca Maroni 99 für Jg. 2014

  • Vinifikation
  • 15% der Trauben werden in überreifem Zustand gelesen, 3-wöchige Maischegärung und anschliessende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24 - 26° C, malolaktische Fermentation in Barriques. Ausbau während 9 - 12 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

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