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Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2018 75 cl

Sondraia Bolgheri Superiore DOC
Prämiert
Italien | Toscana
Sondraia Bolgheri Superiore DOC 2018
CHF 59.80
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sondraia ist ein Bolgheri Superiore - Cabernet Sauvignon mit geringen Zusätzen von Merlot und Cabernet Franc


Charakter

Unmittelbar neben den Weinbergen von Ornellaia wachsen die Reben für den ausgezeichneten Bolgheri-Blend Sondraia. Das Weingut Poggio al Tesoro ist im Besitz der Familie Allegrini, die im Veneto Pionierarbeit geleistet hat, und nun auch in der Toskana sehr erfolgreich tätig ist. Marilisa Allegrini prägt die Stilistik und führt das Bolgheri-Juwel mit viel Umsicht und Enthusiasmus.
Wunderbar konzentrierte, harmonische Nase. Düfte reifer roter Früchte, Pflaumen und Himbeergelee, Kirschen und Preiselbeeren. Ein wenig Toast, Crème brûlée, Nougat und Bourbon-Vanille und dunkle Gewürze. Sehr dichter Gaumen mit auch mineralischen Akzenten, herrliche Geschmeidigkeit und ein vielversprechendes Lagerpotenzial.

Terroir

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Via Bolgherese und von etwas älteren Weinstöcken des Rebberges le Sondraie. 15 Hektaren beste Rebfläche auf nur 25 m.ü.M
Die Lage der Rebberge ist west-südwestlich und variiert von vorwiegend sandigen (via Bolgherese) bis zu überwiegend lehmigen Böden (le Sondraia). Das Alter der Rebstöcke beträgt 9 Jahre für den Cabernet Sauvignon und den Cabernet Franc, bzw. 30 Jahre für den Merlot.

Geschichte

Poggio al Tesoro ist eines der zahlreichen neuen Weingüter in der Maremma und dabei sicherlich eines der Vielversprechendsten. Das Unternehmen ist ein Zusammenschluss der im Valpolicella ansässigen Familienkellerei Allegrini und dem auf dem US-Markt mit Wein handelnden Leonardo Lo Cascio. In dem kleinen Ort Le Sondraie, ganz nah am Meer, entstehen Weine von internationaler Machart mit dem einzigartigen Charakter des Terroirs der Maremma.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot
  • Bewertung
  • Robert Parker 94 für Jg. 2018

  • Konsumhinweis
  • Ideal zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
  • Vinifikation
  • Die Lese erfolgt ausschliesslich von Hand. damit wirklich nur das beste Traubengut verwendet wird. Vergärung bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) in Edelstahlbehältern. Die alkoholische Gärung mit Mazeration der Traubenhäute dauert ca. 10 Tage und getrennt nach Sorte. malolaktische Gärung erfolgt ein Eichenholzbarriques (225l). 22 Monate Barriqueausbau.

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CHF 59.80
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