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San Zeno Merlot Riserva Fondatore DOC Ticino 2019 75 cl

San Zeno Merlot Riserva Fondatore DOC Ticino
Schweiz | Tessin
San Zeno Merlot Riserva Fondatore DOC Ticino 2019
CHF 22.90
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Tamborinis Merlot SanZeno trägt den Namen des Patrons der Gemeinde Lamone nahe Lugano.


Charakter

Ein Wein mit elegant-aristokratischem Charakter, ein typischer Merlot., der bestens das Terroir der Weingemeinden des Distretto Luganese kennzeichnet.
In der Farbe purpurrot welche mit zunehmendem Alter ins Granatrot wechselt; in der Nase herrlicher Duft nach reifen, roten Waldbeeren und Pflaumen, aber auch würzige, leicht geröstete Aromen und Balsamnoten. Am Gaumen zeigt sich eine schöne, reiche Struktur mit viel Wärme. Die vielen schön gereiftenTannine verleihen dem Wein ein ausgezeichnetes Alterungspotential.

Terroir

Das Weingut San Zeno liegt in der Gemeinde Lamone 5 km nördlich von Lugano. Es unfasst rund zwischen 5-6 Hektaren dicht bepflanztes Weingelände mit Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc und dazu ein Wohngebäude mit Kellerei. Eine spezielle Parzelle ist für die Produktion des Cru "Costamagna" bestimmt, dessen Produktion limitiert ist und nur in den besten Jahren erzeugt wird. An der östlichen Hügelseite werden Chardonnay und Sauvignon Blanc für die Produktion des Weissweins "Mosaico" angebaut.
Nicht weit davon entfernt befindet sich der Weinberg für den "Comano", 1,5 ha in der Gemeinde Comano, und die Parzelle für die Produktion des "Vignavecchia".

Geschichte

Der San Zeno trägt den Namen des Schutzpatrons von Lamone sowie eines oberhalb der Gemeinde liegenden Rebhügels, an welchem ein Grossteil der Trauben für die Bereitung dieses klassischen Rotweins wachsen.
Das sorgfältig ausgesuchte Traubengut wird von alteingesessenen Luganer Winzern produziert.
Seit 1978 ist der San Zeno eine Art Weinambassador des Hauses Tamborini.

  • Traubensorten
  • Merlot
  • Trinkreife
  • 4 - 8 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Passt hervorragend zu Braten aus rotem Fleisch, Hartkäse und halbweichem Käse; aber auch zu frischer Wurstware oder Teigwaren.
  • Vinifikation
  • Das sorgfältig ausgesuchte und erlesene Traubengut wird im Verlauf eines langen Gärprozesses vinifiziert.

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