Diese Marke hat auf den Virgin Islands, einer kleinen Inselgruppe der Kleinen Antillen in der Karibik, ihren Ursprung. Der Rum wird vom Unternehmen Sailor Jerry Ltd. hergestellt, welches außer dieser Rum Marke auch Merchandising Produkte herstellt, welche an den 1973 verstorbenen Tattoo Künstler Norman Keith Collins, dessen Spitzname: Sailor Jerry war, erinnern. Das Unternehmen wurde im Jahre 1999 von Don Ed Hardy und Mike Melone gegründet. Im Nachlass von Norman Collins wurde, ausser unzähligen Motiven für Tatoos, auch das Rezept gefunden, nach welchem Rum der Marke Sailor Jerry Spiced Rum hergestellt wird.
