Rum Papa‘s Pilar Ernest Hemingway Sherry Cask Finished

Charakter

Nase:
Vielschichtig und einladend mit warmen Aromen von gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade und getrockneten Früchten. Dezente Sherry-Noten schwingen mit, begleitet von einem Hauch Vanille und feinen Gewürzen.

Gaumen:
Weich, vollmundig und ausgesprochen harmonisch. Nussige Aromen treten in den Vordergrund, untermalt von Anklängen an Lebkuchen, Kakao und einer subtilen Süsse. Die winterlichen Gewürze - wie Zimt, Muskat und Nelke - verleihen dem Rum zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Abgang:
Lang, wärmend und rund. Die Sherryfassreifung macht sich mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten, Karamell und zarter Würze bemerkbar. Ein Nachhall, der angenehm komplex und fein ausbalanciert wirkt.

Geschichte

Der Papa's Pilar Rum verdankt seinen Namen einem ganz besonderen Boot: der "Pilar", einem eigens für Ernest Hemingway erbauten Fischerboot. Mit diesem verbrachte der berühmte Schriftsteller unzählige Stunden auf hoher See, jagte Fische, suchte das Abenteuer und liess sich zu so mancher literarischen Idee inspirieren. Der Name "Papa" war Hemingways liebevoller Spitzname unter Freunden und Weggefährten - insbesondere in Kuba, wo er viele Jahre seines Lebens verbrachte. Hemingway war nicht nur für seine Werke und seinen abenteuerlichen Lebensstil bekannt, sondern auch für seine Vorliebe für Rum. Papa's Pilar Rum versteht sich daher nicht nur als Hommage an den Mann, sondern auch an den Geist seiner Reisen, seiner Geschichten - und seines Genusses.