Rum Kill Devil Jamaica 14 years Single Cask 2007

Charakter

Clarendon Distillery ist die Heimat von Monymusk Rum und von Captain Morgan. Die Brennerei produziert zwei verschieden Rum-Stile. Ein leichtes Destillat in Column Stills und mit kurzer Fermentationszeit produziert und ein schweres Destillat produziert in traditionellen Pot Stills, mit langer Fermentationszeit (bis 1 Monat!) und für Jamaica typisch. Tropische Früchte wie Banane und Ananas gefolgt von süsslichem Tabak und Eiche.

Geschichte

Im 17. und 18. Jahrhundert nannten Inselbewohner der Karibik ihre regional hergestellten Spirituosen "Kill Devil". Während heute viel des Aberglaubens verschwunden ist, gilt die Karibik immer noch als die Quelle vieler Exotischer Rums. Die "Kill Devil Serie" präsentiert die Qualität und die Vielfalt des Rums aus der Karibik und darüber hinaus sorgfältig für den Versand nach Schottland ausgewählte Einzelfässer welche dann gewissenhaft und nach traditioneller Methode von Hand in einer Trinkstärke von 46 Vol. % oder in natürlicher Fassstärke abgefüllt werden.

Die Abfüllungen bestechen durch ein hervorragendes Aroma abseits der Massenware der grossen Marken. Die Destillate sind natürlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Als besondere Ausnahme am Markt gilt, dass die Kill Devil Rums im Gegensatz zu den meisten Rums am Markt nach der Fassreife nicht mit Zuckerzusatz versetzt werden und somit völlig rein und unverfälscht sind. Geniessen Sie "echten" Rum mit reinstem Aroma.