Rock Angel Côtes de Provence AOC 2021 75 cl

Der Rock Angel Roséwein ist der grosse Bruder des Whispering Angel vom selben Weingut.

Charakter

Helles Pink-Kupfer. Zartes, dezentes Bouquet, erinnert an Quitten, Blütenduft und ein wenig Holz. Cremige Fülle und süss wirkendes Extrakt, wie Frucht-Gelée, seidige Struktur mit frischer Säure, dezente Rauch - und Vanillenoten, sehr lange nachklingend.

Geschichte

Die Caves d´Esclans befindet sich rund 25 Kilomter nordwestlich von Frejus. Hier wird schon seit 1201 Weinbau betrieben, den Grundstein hierfür legte Gerard De Villeneuve. Das Weinbaugebiet gehört nicht nur zu den ältesten der Provence, sondern auch sicherlich zu den Besten. Die Kellerei selbst wurde im 19. Jahrhundert errichtet und befindet sich seit 2006 im Besitz von Sacha Lichine.