Pflaume 2000 im Barrique 17 Jahre gelagert 75 cl

Charakter

Diese Pflaumenmaische aus der Ernte 2000 wurde im Herbst 2000 gebrannt. Sehr alte Hochstammbäume sind die Basis. Die milde Frucht dieser Pflaume eignet sich vorzüglich für die Lagerung im Eichenholzfass.

Die 3. Abfüllung erfolgte im Februar 2011. Der Pflaumenbrand ist hochprozentig 48% vol. und unfiltriert.