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Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal
9% Rabatt

Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2021

CHF 15.00 statt CHF 16.50
Artikel sofort lieferbar
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Touriga Nacional , Castelao , Touriga Franca
13.0 % Vol.
Pasta/Pizza, Geflügel, Mediterrane Küche, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Hartkäse.
Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Als Botschafter Portugals hat er über die Zeit sanft den aktuellen Trinkgewohnheiten angepasst, aber nichts von seiner Beliebtheit eingebüsst.

Periquita hat alles. Er ist der älteste Flaschenwein Portugals und die älteste verkaufte portugiesische Weinmarke des Landes.

Charakter

Klares mittleres Kischrot. In der Nase offen , nach Vanille, Eiche, Brombeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Hintergrund Veilchen und Pflaumen. Sehr einladend. Fruchtiger , vanilliger Gaumenauftakt , gute Säure, Präsenz weicher Tannine, mit einem angenehmen Abgang.

Geschichte

José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.

Top-Seller von Produzent

Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal
9% Rabatt
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José Maria da Fonseca

José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.

Das im 19. Jahrhundert erbaute Gebäude wurde 1923 vom Schweizer Architekten Ernesto Korrodi restauriert, der bis in die 1970er Jahre die Residenz der Familie Soares Franco war. Mit einer Fassade und ganz besonderen Schönheitsgärten wurde es immer mit dem Bild von José Maria da Fonseca in Verbindung gebracht.

Die Tour durch das Casa-Museu beginnt mit einer kurzen Erläuterung der Unternehmensgeschichte, gefolgt von einem Besuch der alten Weingüter: Adega da Mata und Adega dos Teares Novos, wo unter anderem der Periquita-Wein altert, und Adega dos Teares Velhos. Hier ruhen die ältesten Muscatels in Setúbal, von denen einige authentische Relikte sind, die über 100 Jahre alt sind. Am Ende hat der Besucher die Möglichkeit, einige der von José Maria da Fonseca hergestellten Weine kennenzulernen und zu probieren.

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