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Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2019 75 cl

Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal
Aktion
Rotwein | Portugal
Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2019
inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 13.50 statt CHF 16.50
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Periquita hat alles. Er ist der älteste Flaschenwein Portugals und die älteste verkaufte portugiesische Weinmarke des Landes.


Charakter

Klares mittleres Kischrot. In der Nase offen , nach Vanille, Eiche, Brombeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Hintergrund Veilchen und Pflaumen. Sehr einladend. Fruchtiger , vanilliger Gaumenauftakt , gute Säure, Präsenz weicher Tannine, mit einem angenehmen Abgang.

Geschichte

José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.

  • Traubensorten
  • Touriga Nacional , Castelao , Touriga Franca
  • Volumenprozent
  • 13.0 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Pasta/Pizza, Geflügel, Mediterrane Küche, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Hartkäse.
  • Vinifikation
  • Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.

    Als Botschafter Portugals hat er über die Zeit sanft den aktuellen Trinkgewohnheiten angepasst, aber nichts von seiner Beliebtheit eingebüsst.

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