Olio extra vergine di Oliva
Sassicaia Tenuta San Guido 75 cl

Das Olio extra vergine di Oliva der Tenuta San Guido wird auch als Sassicaia-Olivenöl bezeichnet.

Charakter

Dieses Olivenöl ExtraVergine di Oliva stammt von der Tenuta San Guido – weltbekannt für ihren Spitzenwein, den Sassicaia.

Terroir

Dieses Olivenöl extra vergine wurde auf dem Weingut San Guido in Bolgheri in der Nähe von Livorno geboren. Die Oliven der Sorten Leccino, Moraiolo, Pendolino und Frantoio, die vollständig von Hand gepflückt werden, werden fein gepresst, wodurch ein Produkt mit einem verschleierten und mittelflüssigen Aussehen entsteht.

Geschichte

Sassicaia – vom Tafelwein der Adelsfamilie zum legendären Supertoskaner.
Marchese Mario Incisa della Rocchetta pflanzte in den 40er-Jahren die ersten Reben in Bolgheri an. Anlässlich einer Degustation im Jahr 1972 wurde der Cabernet Sauvignon der TENUTA SAN GUIDO zum weltweit besten Wein aus der Sorte erkoren.
Heute ist Sassicaia schlicht und einfach Kult. Auch, weil sich dieser Tropfen immer treu geblieben ist. Statt Moden und Marketing pflegt er die unaufgeregte Noblesse. Das 2500-Hektar-Gut in der Toskana, wovon 75 Hektar beste Reblagen für den legendären Sassicaia sind, steht weiter unter der Leitung von Marchese Nicolò, unterstützt von Tochter Priscilla.
Die Tenuta San Guido gehört zu den wichtigsten Winzern ganz Italiens und hat für seinen Sassicaia Weltruhm erreicht.