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Montbenay Mont sur Rolle AOC La Côte 2017 75 cl

Montbenay Mont sur Rolle AOC La Côte
Schweiz | Waadt
Montbenay Mont sur Rolle AOC La Côte 2017
Montbenay
75 cl
CHF 12.50
Artikel sofort lieferbar

Charakter

Ein feinfruchtiger, frischer und spritziger Apérowein. Blassgelb in der Farbe offenbart er in der Nase Lindenblütenaromen und im Gaumen feines, fruchtiges Bukett. Die wunderbare Mineralität und die leicht spürbare Bitternote im Abgang reflektieren in perfekter Weise das Terroir von Mont-sur-Rolle.

Geschichte

Die Domaine de Montbenay befindet sich völlig in der Gemeinde Mont-sur-Rolle, und wird seit dem 16. Jahrhundert von der gleichen Familie ausgenutzt. Das Weingut wurde im alten Mittelalter gegrundet. Damals sind die Mönche der Abbaye de Montbenoit aus Frankreich gekommen, um die ersten Weinbergen zu pflanzen. Heute wird das Gut von Pierre und Maurice de Watteville ausgenutzt. In den Kellern des Weinguts Montbenay, dessen Ursprünge bis ins frühe Mittelalter reichen, lädt das Winzermuseum ein, eine aussergewöhnliche Sammlung von Werkzeugen und andere mit dem Weinbau und dem Wein verbundene Objekte zu entdecken.

  • Traubensorten
  • Chasselas
  • Trinkreife
  • 1 - 3 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Ein toller Chasselas bleibt der Apérowein schlechthin. Er begleitet aber auch hervorragend Süsswasserfischgerichte oder alle Käsespeisen.
  • Vinifikation
  • Die Handlese erlaubt das Erlesen gesündester Trauben. Traditioneller Ausbau im Stahltank mit temperaturgesteuerter alkoholischer Gärung.

Top-Seller von Produzent

Montbenay Mont sur Rolle AOC La Côte
CHF 12.50
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