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Merlot-Primitivo Vin de Pays Suisse
Legio Vallis
2019 75 cl

Merlot-Primitivo Vin de Pays Suisse
<br />Legio Vallis
Schweiz | Wallis
Merlot-Primitivo Vin de Pays Suisse
Legio Vallis
2019
CHF 15.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Merlot-Primitivo, Wallis trifft Apulien.


Charakter

Prächtiges purpurrot. Ausgewogenes Bukett von Steinobst wie Pflaume und Zwetschge sowie Beeren. Die würzigen Aromen des Primitivo ergänzen sich hervorragend mit den fruchtigen Noten des Merlot. Angenehm fruchtig am Gaumen mit sanften Tanninen und einem mittellangem Abgang. Ein elegantes Cuvée das Genuss bereitet und zugleich modern und verführerisch ist.

Geschichte

Innovation · Tradition · Vision - Legio Vallis vereint all diese Elemente. Inspiriert von den Römern, welche weit über ihre Grenzen dachten und mit der Legion XII Fulminata (Legio Vallis) im Wallis stationiert waren, hat Vins et Vignobles Julius fürs Wallis 4 unkonventionelle Traubensorten angepflanzt. Dies sind Arneis, Lagrein, Malbec und Primitivo. Die Vision der Kellerei ist es, mit jeder dieser Sorten im Zusammenspiel mit anderen Traubensorten einen neuartigen Wein zu kreieren. Dabei werden traditionelle mit modernen Vinifikations-methoden vereint. Der Mut zum Aussergewöhnlichen wurde mit dem ersten Wein, dem Fulminata belohnt. Ein kraftvoller und doch eleganter Appassimento aus Walliser Trauben, welcher vom berühmten Amarone inspiriert wurde. Mit dem Merlot-Primitivo und Chasselas-Heida-Arneis wurden zwei wunderbare und süffige Alltagsweine mit internationalem Charakter geschaffen. Weine für jede Gelegenheit!

  • Traubensorten
  • Primitivo , Merlot
  • Volumenprozent
  • 14.0 % Vol.
  • Trinkreife
  • 3 - 5 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Ein Allrounder, Pasta, Lasagne und Risotto sowie zu Grilladen u.v.m..
  • Vinifikation
  • Ausbau in INOX-Edelstahltanks, mit teilweisem Holzkontakt.

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