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Malbec Ojo de Agua

Malbec Ojo de Agua 2019

Dieter Meier
150 cl
Argentinien | Mendoza
CHF 38.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Malbec

James Suckling 91 für Jg. 2020

Passt hervorragend zu Fleisch vom Grill (Argentinisches Asado), Fondue Bourguignone aber auch zu rezentem Hartkäse.
Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Wein wird im Stahltank vergoren und ausgebaut.

Ojo de Agua ist mehr als nur eine Biofarm in Argentinien!

Charakter

In der Farbe ein frisches, junges Violettrot. Der Ojo de Agua ist ein konzentrierter und strukturvoller Rotwein. Sein Duft in der Nase ist intensiv und vielschichtig. Ein fruchtiger Malbec mit Noten gekochter Wald- und Erdbeeren, aber auch Lakritz und balsamische Noten die sich zu einem wahren Aromenpotpourri vermischen. Im Gaumen füllig und wunderbar saftig mit viel Fruchtextrakt. Wunderbarer argentinischer Malbec vom Fusse der Anden!

Terroir

Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau, die heute wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima bildet die ideale Voraussetzung für den biologischen Anbau. Die Reblagen, auf 1000 Metern über Meer gelegen, erhalten optimale Sonneneinstrahlung bei grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die perfekt gereiften, naturbelassenen Trauben machen Mendoza zu einem der privilegiertesten Weinanbaugebiete der Welt.

Geschichte

Die mannigfaltige Biographie von Dieter Meier reicht vom Poker- und Golfspieler über den Musiker, Videokünstler und Autor bis zum argentinischen Farmen. In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt. Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind. Nebst dem Weinbau investierte Dieter Meier in die argentinische Rinderzucht. Das Biofleisch - als Premium Quality Beef auch in der Schweiz erhältlich - geniesst einen ausgezeichneten Ruf.

Top-Seller von Produzent

Puro Malbec
Biowein
Puro Malbec 2022
Dieter Meier
150 cl
CHF 49.50
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Dieter Meier Puro-Paket
Dieter Meier
450 cl
CHF 128.90 statt CHF 138.90
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Malo Ojo de agua BIO
Biowein
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Malo Ojo de agua BIO 2017
Dieter Meier
75 cl
CHF 55.50 statt CHF 59.50
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Puro Corte
Biowein
9% Rabatt
Puro Corte 2020
Dieter Meier
75 cl
CHF 21.80 statt CHF 24.00
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Dieter Meier

Dieter Meier
"Meine Weine aus Agrelo Alto, dem wohl bekanntesten Anbaugebiet Mendozas, sind geprägt von Frische, Frucht und vielfältigen Aromen, die dank dem biologischen Anbau noch ausgeprägter zur Geltung kommen. Neben Malbec, der «signature grape» Mendozas, baue ich Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah an. Bei der Vinifizierung lege ich grossen Wert auf die Erkennbarkeit der einzelnen Sorten, die dank den idealen Bedingungen in Mendoza sehr schön herausgearbeitet werden kann." Dieter Meier.

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Mendoza

Mendoza
In Mendoza bekommen Sie einen Eindruck des richtigen argentinischen Lebens. Die Stadt liegt direkt am Fuße der Anden. Die schneebedeckten Gipfel der Bergkette bilden eine wunderschöne Kulisse.
Die Provinz Mendoza liegt im äussersten Westen von Argentinien und ist „nur" durch die Ge­birgskette der An­den getrennt von Chile. Mendoza ist die mit Abstand grösste und wichtigste Weinbauregion des Landes mit zur Zeit etwa 160'000 ha bebautem Rebland. Mendoza wird in verschiedene Departemente unterteilt, die wichtigsten Weinbaugebiete sind in Maipu Bar­rancas, Cruz de Piedra, Russel, Coquimbito, Lunlunta, in Lujan Carrodilla, Chacras de Coria, Mayor Drum­mond, Lujan, Vistalba, Las Compuertas, Pedriel, Agrelo, Ugarteche, Carrizal, Tres Esquinas, An­choris. San Martin im Osten und San Rafael im Süden der Region sind ebenfalls wichtige Weinbauzentren, allerdings ist ihre Bedeutung nach der Umstellung auf klassische Rebsorten zurückgegangen. Bei den Rotweinsorten spielt Malbec die dominierende Rolle. Im oberen Mendoza scheint sie ihre wahre Heimat gefunden zu haben.
Die Stadt ist das Herz der argentinischen Weinregion. Das Klima ist hier sehr angenehm und es scheint meist die Sonne. Die Umgebung erinnert ein bisschen an Südfrankreich.

Top-Seller der Region

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Mendoza Club, Argentinien
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93 Robert Parker
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Biowein
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Clos de los Siete
Clos de los Siete 2019
Michel Rolland
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