Krohn

Krohn wurde 1865 von zwei jungen Norwegern, Theodor Wiese und Dankert Krohn, gegründet. In den folgenden anderthalb Jahrhunderten erwarb sich das Unternehmen einen hervorragenden Ruf für seine in alten Fässern gereiften Portweine, insbesondere für seine „Colheitas“ oder Single Harvest Tawnies. Krohn ist auch für seine fein abgestimmten Vintage Ports bekannt, die von seinem Vorzeigegut Quinta do Retiro Novo im Rio Torto Tal stammen.
Krohn hat sich im Laufe der Jahre durch seine phänomenalen Single Harvests Ports einen Namen gemacht. Das Haus ist einer der führenden Hersteller von Single Harvest Ports und verfügt über Reserven an seltenen fassgereiften Weinen aus dem 19. Darüber hinaus stellt Krohn auch einige sehr begehrte Vintage Ports her.

Das Weingut Quinta do Retiro Novo von Wiese & Krohn befindet sich in Sarzedinho, einem sehr kleinen Dorf im Tal des Rio Torto. In diesem Gebiet sind die Beschaffenheit des Bodens, auf dem die Reben wachsen, die Höhe, die Lage, die (geringe) Produktivität und die Hanglage der Weinberge besonders günstig für die Erzeugung von Qualitätsportweinen.

Die Qualität wird unter anderem durch die in der Quinta gepflanzten Rebsorten, das Alter der Rebstöcke, ihre Erziehungsmethode und die Dichte der Bepflanzung bestimmt. Alle diese Faktoren werden offiziell in Punkte umgerechnet, deren Summe die endgültige Klassifizierung des Gutes bestimmt. Bei der Quinta do Retiro Novo übersteigt diese Summe 1200 Punkte, wodurch sie zur begrenzten Gruppe der „Klasse A“ gehört.

Die Quinta verfügt über eine Weinbereitungsanlage für die Herstellung von Portwein (und auch Dourowein) aus eigenen Trauben.