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Jeninser Riesling-Silvaner AOC Graubünden 2022 70 cl

Jeninser Riesling-Silvaner AOC Graubünden
Schweiz | Graubünden
Jeninser Riesling-Silvaner AOC Graubünden 2022
CHF 18.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Die meistangebaute weisse Traubensorte der Deutschschweiz, Riesling-Silvaner, gekonnt vinifiziert aus dem Jeninser Hause Obrecht!


Charakter

Ein modern gekelterter Weisswein mit intensiv fruchtigem Bouquet und der für Riesling x Silvaner typischen Muskatnote. Er besticht durch seine Frische und Spritzigkeit aber auch eine leichte Restsüsse. Kurz: Wunderbare Trinkfreude garantiert!

Terroir

Der Weinbaubetrieb Obrecht umfasst über sieben Hektaren Reben und eine kleinere Fläche an Obst. Als grösster Jeninser Weinhandelsbetrieb wird zum eigenen Traubengut die Ernte von rund 20 Hektaren Rebland in Jenins und Maienfeld hinzu gekauft. Auf 80% der Rebfläche wächst die bekannte Rebsorte Blauburgunder (Pinot Noir), der die kalkreichen Schiefer-Böden in der Bündner Herrschaft sehr behagen. Weiter gedeihen die Rebsorten Pinot Gris (Grauburgunder), Pinot Blanc (Weissburgunder) und neu die Dornfelder-Traube. Einen festen Platz im Sortiment hat auch der Riesling x Sylvaner - ein Wein mit langjähriger Geschichte. Die Rebberge werden sehr schonend und nach der Methode der Integrierten Produktion (IP) bearbeitet. Ziel dabei ist klar der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und damit der Lebensgrundlage zukünftiger Generationen. So werden die Trauben möglichst naturnah produziert.

Geschichte

Die Geschichte der Jürg Obrecht Weine ist nicht die einer klassischen Winzer-Geschichte: Im Jahr 1997 übernimmt Jürg Obrecht junior mit seiner jungen Familie den Weinbau und Weinhandel nach dem überraschenden Tod seines Vaters. Jürg Obrecht und sein Team führen mit Herzblut und Tatendrang den erfolgreichen Traditionsbetrieb weiter. Mit Enthusiasmus, harter Arbeit und der leidenschaftlichen Suche nach der perfekten Qualität werden die Traditionen der Obrecht Weine gepflegt sowie sorgfältig, innovativ und mutig weiter entwickelt.
Im Jahr 2005 wurde die Produktionsstätte mit modernster Kellertechnik ausgestattet. Die Weine werden regelmässig ausgezeichnet.

  • Traubensorten
  • Riesling-Silvaner
  • Trinkreife
  • 1 - 3 Jahre nach Ernte
  • Konsumhinweis
  • Der ideale Apérowein. Passt aber auch zu leichten Vorspeisen, Käse, Käsegerichten wie Fondue oder Raclette oder zu Fischgerichten.
  • Vinifikation
  • Vinifikation im Inox-Stahltank.

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