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Hochar Château Musar

Hochar Château Musar 2019

CHF 25.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Grenache , Cinsault
Passt zu rotem Fleisch wie Rind und Lamm, aber auch zu dunklem Geflügel, sowie zu würzigem Hartkäse.
Zweitwein von Ch Musar. 6 Monate Barrique Lagerung.

Charakter

Der kleine Bruder des Château Musar hat eine tiefdunkle, granatrote Farbe und betört mit Noten von Brombeeren, Zwetschgen und Sauerkirsche sowie mit Anklängen von Schwarztee, Tabakblätter und Nelken. Am Gaumen ist er trocken, verfügt über eine feste Struktur, ausgewogene Fruchtaromen und über eine angenehme natürliche Säure.

Terroir

Die Reben für den Hochar Père et Fils befinden sich in einer Weinbergeinzellage nahe des Dorfes Aana in der südlichen Bekaa-Ebene. Dort gedeihen diese 50-jährigen Reben auf kalkhaltigem, gut durchlässigem Boden auf einer Meereshöhe von 1000 m ü. M. und der Hektarhöchstertrag liegt zwischen 25 bis 30 hl. Irrtümlicherweise wird der Père et Fils immer als kleiner Bruder vom Chateau Musar bezeichnet, dabei ist er ein grossartiger eigenständiger Wein mit viel Konzentration und Tiefe.

Geschichte

Gegründet wurde Château Musar von Gaston Hochar im Jahre 1930 in den alten Kellergewölben eines aus dem 18. Jahrhundert stammenden Châteaus in der Bekaa-Ebene. Der damals gerade einmal 20-jährige Franzose hatte sich von seinen Reisen ins Bordeaux sowie von der über 6000 Jahre alten Weinbautradition Libanons inspirieren lassen. Bis heute ist Château Musar im Familienbesitz geblieben und wird seit einigen Jahren von Gastons Enkelsöhnen Marc, Gaston und Ralph weitergeführt.

Top-Seller von Produzent

Château Musar
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Château Musar

Château Musar
Der Großvater von Serge Hochar gründete in 1930 im Schloss Mzar aus dem 17. Jahrhundert ein Weingut. Er war soeben von einem langen Frankreich-Aufenthalt in den Libanon zurückgekehrt und dachte, es könne eine gute Idee sein, selbst produzierten Wein auf dem lokalen Markt anzubieten. Zum damaligen Zeitpunkt stand der Libanon unter französischem Protektorat – die Soldaten sprachen einem guten Tropfen gern zu.

Das Vinifizieren wurde in den altehrwürdigen Kellern in Ghazir zunächst als Hobby betrieben – nach der Begegnung mit dem bekannten Weinbauern Ronald Barton wurde daraus wahre Passion. 1959 trat der älteste Sohn von Gaston Hochar, Serge, ein an der Universität in Bordeaux ausgebildeter Önologe, in das Familienunternehmen ein. Gastons jüngerer Sohn Ronald – benannt nach Monsieur Barton – übernahm 1962 die Bereiche Finanzen und Marketing.
Musar wurde 1979 auf der Weinmesse in Bristol in England über Nacht bekannt, als sämtliche Verkoster dem Wein hohe Punktzahlen gaben.

Im Jahr 1994 übernahm Gaston, der Sohn von Serge, den Finanz- und Marketingbereich und kehrte dem Bankbusiness den Rücken. In enger Zusammenarbeit mit Tarek Sakr, in Montpellier ausgebildeter Önologe und seit fast zwei Jahrzehnten bei Musar, ist es das Ziel von Gaston, die Weine von Château Musar so naturnah wie möglich herzustellen.

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