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Epesses Coup l'Etrièr AOC Lavaux 2020 70 cl

Epesses Coup l'Etrièr AOC Lavaux
Schweiz | Waadt
Epesses Coup l'Etrièr AOC Lavaux 2020
70 cl
CHF 17.60
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

"Coup de l’Étrier" heisst soviel wie "vor der Abreise ein Glas trinken" - Erfrischend, dieser Chasselas aus dem Lavaux!


Charakter

In der Farbe ein glitzerndes Blassgelb. Die Nase intensiv fruchtbetont mit blumigem Bukett. Sehr fein am Gaumen mit sanfter, wohlabgerundeter Struktur sowie einem wunderschön lang anhaltenden Finale mit erfrischenden Zitrusaromen.

Geschichte

Die Familie Testuz liess sich 1538 im Dézaley nieder. Über viele Generationen hinweg widmete sie sich ausschliesslich dem Weinbau. Erst drei Jahrhunderte später eröffneten Louis Gerber-Testuz und sein Neffe Charles einen eigenen Weinhandel.
Das Angebot von Testuz umfasst mit fünf Appellationen und je einem Grand Cru Dézaley und Calamin eine reiche Palette an Waadtländer Weinen. Das Haus bewirtschaftet 10 ha eigene sowie 20 ha gepachtete Weinberge; ausserdem kauft und verarbeitet es die Trauben mehrerer Winzer der Region.

  • Traubensorten
  • Chasselas
  • Konsumhinweis
  • Ideal zu Gemüse- und Fischterrine, Süßwasserfisch an Sauce, Eglifilets und Hartkäse.
  • Vinifikation
  • Traditionelle waadtländer Weissweinbereitung mit Ausbau im Stahltank.

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