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Coudoulet de Beaucastel Rouge 2020 75 cl

Coudoulet de Beaucastel Rouge
Frankreich | Côtes du Rhône
Coudoulet de Beaucastel Rouge 2020
CHF 28.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Coudoulet wird oft als das Beaucastel Baby betrachtet.


Charakter

Der Rotwein Coudoulet rouge hat eine schöne rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen und zeigt eine kräftige Nase mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und provenzalischen Kräutern. Mit großer Finesse füllt der Wein den Gaumen vollmundig und seidig mit samtigen Tanninen und fruchtigen Schokolade- und Thymianaromen. Eine schöne Länge im Abgang.

Terroir

Die 30 Hektar von Coudoulet liegen östlich des Weinbergs von Beaucastel auf der anderen Seite der Autobahn A7. Aus Gründen, die inzwischen offensichtlich sind, wird er oft als das Beaucastel Baby betrachtet. Die Coudoulet Böden haben viel Ähnlichkeit mit denen von Beaucastel. Er ist aus Molasse, Meeresboden, bedeckt durch alpine Ablagerungen. Diese Steine auch Galets Roulés genannt, spielen eine große Rolle: Sie nehmen die Hitze während des Tages auf und geben Sie Nachts nach und nach wieder ab. Perfekt für die Ausreifung der Trauben im Herbst und den Austrieb der Reben im Frühling.

Geschichte

1909 übernahm Pierre Tramier das Weingut und überließ es später seinem Schwiegersohn Pierre Perrin der, so wie später auch sein Sohn Jaques Perrin, dem Weingut zu seinem Aufschwung verhalf. Heute steht der Betrieb unter der Leitung von Jean-Pierre und François, den Söhnen von Jacques Perrin.

  • Traubensorten
  • Grenache , Cinsault , Mourvèdre , Syrah
  • Vinifikation
  • Jede Sorte wird einzeln von Hand geerntet, dann in der Kellerei sortiert. Die Ernte wird bis zu 80°C erhitzt und dann auf 20°C abgekühlt. Klassische Maischegärung von 12 Tagen in Zementwannen. Pressen in pneumatischen Pressen. Verschnitt der verschiedenen Sorten nach biologischem Säureabbau. Reifung über 6 Monate Holzfässern.

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