Château Saint Pierre 4è cru classé 2016

Charakter

Ein fantastischer Saint-Juilien. Der Cabernet Sauvignon betonte 2016er gilt als einer der am schönsten strukturierten Weine der Appellation. Der Cabernet schenkt dem Blend auch Langlebigkeit, was ihn zum perfekten Kandidaten für den Lagerkeller macht. Ein herrlich kompaktes Bukett mit Dominanz von Brombeere und Cassis. Bei diesem Traum-Bordeaux waren echte Meister am Werk.

Geschichte

Saint-Pierre ist der kleinste und unbekannteste der Cru Classés aus Saint-Julien. Es zählt deshalb zu den weniger bekannten Schlössern im Bordeaux. Das Weingut wurde 1855 als 4ième Grand Cru Classé eingestuft.
Es befindet sich in der prestigeträchtigen Appellation St-Julien. Deren Weine zeichnen sich durch Kraft und Eleganz aus. Château Saint-Pierre gehört Henri Martin und wird von seinem Schwiegersohn, Jean-Louis Triaud, geleitet.

Château Saint Bonnet

St. Julien AC

St. Julien liegt im Südwesten Frankreichs und steht für trockene, langlebige und fruchtige Weine. In seiner Form ist dieses Gebiet prägnant, da es fast quadratischen Charakter besitzt.
Das Weinanbaugebiet St. Julien besteht in erster Linie aus Kiessandböden. Von Süd nach Nord betrachtet, werden die Böden zunehmend lehmiger. Je lehmiger der Boden, desto mehr Körper besitzt der Wein. Überwiegend werden im Anbaugebiet St. Julien rote Rebsorten angebaut. St. Julien wird durch die Rebsorte Cabernet Sauvignon dominiert. Der Anteil dieser roten Rebsorte beträgt durchschnittlich 60-70% der Gesamtfläche.

Cabernet Sauvignon ist von großer Begehrtheit und Bedeutung, so dass diese Rebsorte zwischenzeitlich als Edelrebe gilt. Weine, die aus ihr gekeltert werden, tragen typische Trauben- und Johannisbeeraromen, oftmals in Verbindung mit Zedernholz.