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Château Côte de Baleau grand cru classé

Château Côte de Baleau grand cru classé 2022

CHF 26.80
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grand cru classé
Cabernet Franc , Merlot
5 - 25 Jahre nach Ernte

James Suckling 94 für Jg. 2022

Decanter World Wine Awards (DWWA) 93 für Jg. 2022

Falstaff 94 für Jg. 2022

Temperaturregulierte Spontanvergärung im Edelstahltank. Die einzelnen Parzellen werden separat vinifiziert. Die Cuvée reift bis zu 20 Monaten in neuen Barriques.

Das Château Côte de Baleau ist ein kleines biologisches Weingut in der berühmten Weinbauregion Bordeaux.

Charakter

Ein grosses Preis-Genuss-Wunder zum kleinen Preis aus Saint-Emilion.

Juicy fruit here with dark berry, slate and sea salt aromas and flavors. Medium-bodied with linear and fine tannins, and a juicy finish. (James Suckling)

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Verführerische Kirschfrucht, reife Zwetschken, zarte Edelholznuancen, ein Hauch von Nugat und Kräutern ist unterlegt. Stoffig, komplex, angenehme Süße, reife Tannine, tolle Frische ist unterlegt, schokoladig-mineralisch im Nachhall, sehr gutes Reifepotenzial. (Falstaff)

Terroir

Lehm und Sand auf Kalkstein geschichtet.

Geschichte

Ein sensationeller Merlot-dominierter Wein, der die "neue Schule" der modernen Saint Emilions par excellence interpretiert! Das 17 Hektar Anwesen Côte de Baleau ist im Eigentum der Familie Reiffers.
Alle Weine werden unter der Regie von Michel Rolland vinifiziert. Die sympathische Managerin und Mitinhaberin Sophie Fourcade hat in den vergangenen Jahren enorme Anstrengungen unternommen, um Cote de Baleau nach oben zu bringen. Das Gut liegt fast wie ein kleines Märchenschloß ganz versteckt und eingebettet in einem Park im Norden St. Emilions. Mit dem Jahrgang 1998 gelang Sophie Fourcade der Durchbruch. Die Folgejahrgänge sind genau das was man sich unter einem bezahlbaren Spitzen-St. Emilion vorstellt.

Château Côte de Baleau

Château Côte de Baleau
Das Château Côte de Baleau ist ein kleines biologisches Weingut in der berühmten Weinbauregion Bordeaux, das von Sophie Fourcade geführt wird. Die Rebflächen der erfolgreichen Unternehmerin sind vornehmlich mit den roten Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bestockt, die gewöhnlich miteinander verschnitten werden, um einzigartige Cuvées zu erhalten, die elegant, frisch und äusserst fruchtig sind.

Sophie Fourcade ist eine französische Winzerin und Unternehmerin, die nicht nur das Château Côte de Baleau, sondern auch die beiden Weingüter Clos St. Martin und Château Les Grandes Murailles leitet. Das Château Côte de Baleau, das sich in dem Weinbaugebiet Saint-Émilion, im Herzen der Weinbauregion Bordeaux, befindet, ist ein biologisches Weingut, dessen Geschichte vermutlich im 14. Jahrhundert begann, als die Vorfahren der Winzerin Sophie Fourcade, die einst unter dem Namen Reiffers bekannt waren, das Anwesen erwarben. Ende des 19. Jahrhunderts wurde ein prachtvolles Schloss errichtet, das auch heute noch als architektonischer Mittelpunkt des Weingutes gilt.

St. Emilion AC

St. Emilion AC
Das Weinbaugebiet von Saint-Émilion (AC) zählt zu den bekanntesten und berühmtesten im Südwesten Frankreichs. Innerhalb des Weinbaugebiets Bordelais bildet Saint-Émilion – zusammen mit Pomerol – das Kerngebiet des „Rechten Ufers“ der Gironde und der Dordogne; nach der Stadt Libourne auch Libournais genannt.
Schon zur Zeit der römischen Herrschaft wurde in der Gegend um die Stadt Saint-Émilion Wein angebaut. Selbst der Dichter Ausonius, nach dem auch das Château Ausone benannt ist, betätigte sich dort als Winzer. Die Stadt selbst in ihrer jetzigen Lage und Form wurde im 8. Jahrhundert von einem Eremiten gleichen Namens gegründet. Saint-Émilion war eine wichtige Etappe für Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Heute sind in der Region Saint-Émilion ca. 5.700 ha mit Reben bestockt, die auf ca. 1.000 Weinbauern verteilt sind. Als Besonderheit gibt es in Saint-Émilion sogar zwei kommunale Appellationen: Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru.

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