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Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2017 75 cl

Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains
Prämiert
TIPP
USA | Kalifornien
Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains 2017
CHF 59.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Mount Eden Vineyard ist ein kleines historisches Weingut in der Appellation Santa Cruz Mountain.


Charakter

Strohgelbe Farbe. Der vollmundige Estate Chardonnay zeigt eine feine Säure und einen langen Abgang. Noten von Kardamom, Anis und Haselnuss verleihen den Zitronen- und Mineralaromen mehr Aufmerksamkeit. Viele Jahrgänge sind nach 15 Jahren immer noch frisch und genussreich, weshalb der Mount Eden Estate Chardonnay als einer der langlebigsten Weissweine in Kalifornien gilt.

Terroir

Auf einem kühlen, exponierten Berggipfel auf einem kargen, unfruchtbaren franziskanischen Schiefer angelegt, wird der 16 Hektar grosse Weinberg ohne Bewässerung nachhaltig bewirtschaftet. Dieser besteht aus 2,8 Hektar Pinot Noir, 8 Hektar Chardonnay und 5,2 Hektar Bordeaux-Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

Geschichte

Die Geschichte von Mount Eden Vineyards begann mit dem Winzer Martin Ray, der 1945 auf einem Hügelkamm in den Santa Cruz Mountains begann Reben zu pflanzen. Heute umfasst dieses Weingut 16 Hektaren, die hauptsächlich mit Pinot Noir, Chardonnay und Cabernet Sauvignon bestockt sind. Mount Eden wird die längste Chardonnay- und Pinot Noir-Tradition in Nordamerika nachgesagt. Die Leitung unterliegt seit 1981 Jeffrey Patterson, der für die konstant hohe Weinqualität verantwortlich zeichnet, welche sogar mit jener von Monte Bello Ridge vergleichbar ist.

  • Traubensorten
  • Chardonnay
  • Bewertung
  • Robert Parker 94 für Jg. 2015

    Robert Parker 93 für Jg. 2016

    Wine Spectator 91 für Jg. 2018

  • Konsumhinweis
  • Passend zu Apèro riche, Fisch, Meeresfüchten, Spargeln und Geflügel.
  • Vinifikation
  • Das selektionierte Traubengut wird manuell gelesen und anschliessend schonend gepresst. Für die darauffolgende Gärung, den biologischen Säureabbau und den Ausbau lagert der Wein in neuen und einjährigen französischen Burgunderfässern. Nach einem knappen Jahr wird er verschnitten und reift für weitere zwei Jahre in der Flasche bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Top-Seller von Produzent

Chardonnay Estate Santa Cruz Mountains
Prämiert
TIPP
Mount Eden Vineyards
75 cl
CHF 59.50
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