Centenario Café - Coffee Liqueur

Charakter

Nase:
Reichhaltig und verlockend mit intensiven Kaffee- und Mokka-Noten, begleitet von den warmen Aromen des Ron Centenario.

Gaumen:
Kräftige Kaffee- und Mokka-Aromen treffen auf feine Vanille und den charakteristischen Geschmack des Ron Centenario-Rums. Eine dezente Karamellnote und warme Holznuancen sorgen für zusätzliche Tiefe.

Abgang:
Angenehm weich und lang anhaltend mit Röstkaffee, Mokka und feinen Vanille- und Holznoten.

Geschichte

Die Geschichte von Ron Centenario reicht in Costa Rica über 50 Jahre zurück. Die Centenario Internacional S.A. produziert ihre Rums auf rund 1200 Metern über Meer in einer von Vulkanerde geprägten Berglandschaft.
Mit dem Centenario Café verbindet die Marke zwei typische Produkte Costa Ricas: gereiften Rum und hochwertigen Arabica-Kaffee aus der Region Los Santos. Die Kreation steht für die Verbindung von Geduld, handwerklicher Herstellung und dem Lebensgefühl "Pura Vida".

Centenario Internacional

Als Heimat des Ron Centenario gilt Costa Rica, zwischen Pazifik und Karibischen Meer gelegen. Der Staat wird auch als die "Schweiz Mittelamerikas" angesehen. Die bekanntesten und wichtigsten Exportprodukte des Landes sind Bananen, Ananas, Kaffee, Zucker und nicht zuletzt der Rum "Ron Centenario". Regelmässig im Sommer die Ernte statt, welche nach wie vor von Hand erledigt wird. Anschliessend wir das frisch geerntete Zuckerrohr zu den Pressen gebracht. Nach erfolgter Pressung wird die Fermentation gestartet. Danach wird der junge Rum zu Beginn des Reifungsprozesse in Eichenfässer gefüllt.