Zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
SCHUBI Weine AG SCHUBI Weine AG
Anmelden

Sie sind bereits Kunde von SCHUBI Weine?

Barbaresco DOCG Riserva 2013 75 cl

Barbaresco DOCG Riserva
Aktion
Prämiert
Italien | Piemont
Barbaresco DOCG Riserva 2013
Sarotto
75 cl
CHF 21.50 statt CHF 23.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Barolo's kleiner Bruder, der Barbaresco Riserva von Roberto Sarotto ist beladen mit kräftig, fülligen Gerbstoffen.


Charakter

Das Aroma ist gefällig und kraftvoll mit Veilchenduft. Trocken, voll und robust am Gaumen, samtig und harmonisch im Abgang.

Terroir

Die sanften Hügel liegen geschützt durch die Alpen und den Apennin zu Füssen des Berges“, ai piedi del monte“. Der Name Piemont kommt von der aussergewöhnlichen Lage der Provinz.
Barbaresco liegt 5 km nordöstlich der Stadt Alba am Fluss Tanaro. Der Boden rund um Barbaresco besteht im Wesentlichen aus kalkhaltigem Mergel (ähnlich wie in Barolo und La Morra). Das milde Mikroklima, das die Region auszeichnet, lässt die Trauben schneller reifen als in Barolo.
Die Provinz gliedert sich in drei unterschiedliche Weinlandschaften. Generell werden die Weine von Süden nach Norden leichter und unkomplizierter. Obwohl nur etwa 3 % der Rebfläche mit Nebbiolo bestockt ist, werden Barolo und Barbaresco als Wein der Könige oder König der Weine gepriesen.

Geschichte

Die Familie Sarotto in Neviglie ist seit über 200 Jahren im Weinbau tätig. Gründer Giuseppe kam gegen 1700 im benachbarten Barbaresco zur Welt. Als er starb, vererbte er seinen drei Söhnen neben der Rebfläche auch die Liebe zum Wein. Die Fläche wurde geteilt und einer der Söhne, Giacomo, begann damit, aus den Trauben seinen eigenen Wein auszubauen. Früh schon spezialisierten sich die Söhne und Enkel von Giacomo auf die Produktion von Dolcetto. Man exportierte bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach England. Dann kamen die Reblaus und der Krieg, die dem Streben ein vorläufiges Ende setzten. In den 1950ern ging es wieder voran, erst als Traubenproduzent und später mit dem Abfüllen eigener Weine. Mittlerweile werden die Trauben von 50 ha Rebfläche zu hervorragenden Weinen ausgebaut, 40 % davon sind Rotweine. Gute Weine wachsen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter", lautet das Motto von Winzer Roberto Sarotto.

  • Traubensorten
  • Nebbiolo
  • Volumenprozent
  • 14.0 % Vol.
  • Bewertung
  • MUNDUS VINI Gold für Jg. 2010

  • Konsumhinweis
  • Ideal zu Kanninchen in Barbarescosauce.
  • Vinifikation
  • Die Vergärung erfolgt ca. 1 Woche bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der der Wein 14 - 15 Monate in Holzfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.

Top-Seller von Produzent

Barbera d'Alba DOC Elena
TIPP
Sarotto
150 cl
CHF 69.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Barbaresco DOCG Gaia Principe
Sarotto
75 cl
CHF 28.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Enrico 1 Langhe DOC
Rarität
Sarotto
75 cl
CHF 59.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Solatio Moscato d'Asti DOCG
Sarotto
75 cl
CHF 12.80
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Gavi di Gavi DOCG Bric Sassi
Sarotto
75 cl
CHF 12.90
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Barbaresco DOCG Riserva
Aktion
Prämiert
Sarotto
75 cl
CHF 21.50 statt CHF 23.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Weinparadies in 15 Originalweinkellern
Über 4500 Weine und Spirituosen
Täglich gratis Degustationen
SCHUBI Weine AG
Bernstrasse 110
6003 Luzern

Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch