Arran Premium Cask 17 Years Single Malt Whisky 2006

Charakter

Nase:
Noten von exotischen Früchten, insbesondere Mango und grünem Apfel.
Gaumen:
Eine ölige Textur, die eine perfekte Balance zwischen fruchtigen Nuancen und holzigen Einflüssen bietet.
Abgang:
Ein beeindruckendes Mundgefühl, begleitet von angenehmer Frische und aussergewöhnlich lang anhaltenden Eindrücken.

Terroir

Die Isle of Arran liegt zwischen dem Festland und der langgestreckten Zeigefinger-Halbinsel Kintyre. Wegen ihrer landschaftlichen Besonderheiten und Reize wird sie gerne "Scotland en miniature" genannt. Seit 1995 gibt es dort auch wieder eine legale Destillerie, die Lochranza Distillery. Seit 2018 nun eine zweite im gleichen Besitz, die Lagg Distillery.

Geschichte

Die Produktion nahm vor knapp 30 Jahren in unserer ersten Destillerie im malerischen Lochranza ihren Anfang. Zu jener Zeit wurden zahlreiche andere Standorte in Erwägung gezogen, doch die Nähe zum Loch na Davie bescherte uns eine durchaus besondere Quelle von frischem Wasser für die Destillation. Wir waren uns bewusst, dass uns dies in den kommenden Jahren von großem Nutzen sein würde. Unsere zweite Destillerie wurde im Jahr 2019 im Süden der Insel in Lagg eröffnet, wo wir einen äußerst einzigartigen Stil von getorftem Single Malt produzieren.

Arran

Erst 1995 wurde die Arran Brennerei gegründet. Damit ist sie eine der jüngsten Whisky Brennereien in Schottland überhaupt. Als die "Britannia", das legendäre Schiff der britischen Königsfamilie, zu ihrer letzten Fahrt in See stach, machte sie auch Halt an der Isle of Arran. Queen Elisabeth II., die sich bei dieser Fahrt an Bord befand, nutze die Gelegenheit zur feierlichen Eröffnung der Isle of Arran Destillerie.
War der Start der Brennerei schon ein Erfolg, so ist es die Entwicklung der Arran Destillerie erst recht. Als eine der wenigen unabhängigen Brennereien Schottlands, hat sie es geschafft, eine interessante und vielseitige Produktpalette zu erstellen. Verschiedene Fassabfüllungen, einige Single Cask Whiskies und klassische Abfüllungen prägen das Gesicht der Brennerei.

Isle of Arran

Der Standort der neuen Brennerei in der Bucht von Lochranza ist sorgfältig ausgewählt. Dort gibt es nicht nur einen Hafen, sondern auch klares Wasser, das aus Granit entspringt und anschließend über Torf fließt. Der Whisky reift nach der Destillation in Lagerhäusern, die traditionell einen gestampften Erdboden besitzen. Dabei kommt das spezielle Mikroklima auf Arran einer schnelleren Reifung entgegen. Kühle Luft von den Bergen verbindet sich dort mit einer stetigen Warmluftzufuhr durch den Golfstrom.